Просмотров: 3315

Сытный и быстрый ужин. Полчаса и ужин на столе!

Свекровь хвалила — нахваливала!

Ингредиенты:

300 г муки
200 мл кефира
3 сырых яйца (для теста)
250 мл сметаны 15%-й жирности
1 ст. л. разрыхлителя
200 г вареного мяса курицы
200 г картофельного пюре
3 вареных яйца (для начинки)
соль, перец

Приготовление:

Смешиваем яйца, сметану, кефир и щепотку соли.

Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем, затем добавляем жидкую смесь.

Должно получиться  тесто консистенции, как густая сметана.

Измельчаем вареные яйца и куриное мясо кубиками.

Смешиваем с картофельным пюре. Солим и перчим оп вкусу.

Выстелаем форму фольгой и смазываем маслом. Выливаем половину теста, сверху равномерно распределяем начинку, сверху распределяем оставшуюся часть теста.

Выпекаем при 180 С в течение 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru