Просмотров: 4656
Готовим заварной крем со сливками
Я готова есть его ложками!
Ингредиенты:
Сливки молочные (33%) — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Смешиваем крахмал, сахар и яйца. Размешиваем венчиком до однородности. Доводим молоко до кипения и вливаем тонкой струйкой в яичную массу, непрерывно помешивая.
Варим на маленьком огне до загустения.
Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Тщательно размешиваем и накрываем пленкой, остужаем, затем убираем в холодильник на пару часов.
Отдельно взбиваем сливки до плотных пиков и смешиваем с остывшей заварной массой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ксения Зырянова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8057
Смешал, насыпал, запек и съел! Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Простой и вкусный сметанный кекс (сметанник) к чаю!
Закуски
Просмотрено
9198
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Первое
Просмотрено
4517
Куриный СУП с Кукурузой «Желтое поле»
Салаты
Просмотрено
5610
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Второе
Просмотрено
8608
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Салаты
Просмотрено
5178
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
5530
Пора задуматься о новогоднем столе — Оригинальный салат «Шишка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4705
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7563
Идеальный рецепт булочек с яблоками из творожного теста
Разное
Просмотрено
4956
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Второе
Просмотрено
6620
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Салаты
Просмотрено
4589
Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!
Второе
Просмотрено
5008
Нежнейшая куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Второе
Просмотрено
7353
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Прекрасный сладкий пирог к чаю. Сразу записывайте рецепт в кулинарную книгу!
Салаты
Просмотрено
5883
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Второе
Просмотрено
4639
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Закуски
Просмотрено
5937
Баклажаны по-корейски » КАДИ-ЧА » на зиму — пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Девчонки, берегите талию…нежные, сладкие и быстрые пышки на кефире!
Второе
Просмотрено
6177
Кто любит куриные желудочки? Это подборка создана для Вас!
Закуски
Просмотрено
4790
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!