Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!

Нереально вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

Рис — 200 г
Рыба копченая — 130 г
Фасоль — 30 г
Яйца — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Топленое масло — 40 г
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Варим копченую рыбу и отделяем кости и кожу.

Рис варим до полуготовности.

Смешиваем яйца и молоко. Заливаем рыбу яично-молочной смесью и запекаем при 180 С .

Смешиваем рис с вареной фасолью, поливаем маслом и доводим до готовности.

Подаем рыбу с подготовленным рисом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — smachno.ua

 

×