Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!
Быстро, легко и вкусно!
Ингредиенты:
рыба — 500 г
сыр
картофель — 5-6 штук
лук — 1 большая головка
помидоры — 2 штуки
зелень
сливки
Приготовление:
Нарезаем очищенный картофель кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами, помидоры нарезаем кольцами или полукольцами, рыбу небольшими кусочками.
Нарезаем сыр тонкими пластиночками.
рубим мелко зелень.
Смешиваем сливки с солью, перчиком, добавляем специи для рыбки.
Выкладываем в форму слой картофеля, затем лук, затем рыбу, присаливаем, посыпаем зеленью и смазываем сливками, затем выкладываем помидоры и тоже смазываем сливками.
Выкладываем сверху сыр так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Выливаем остатки сливок по краям.
Запекаем при 200 С в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yummybook.ru