Обалденный салат из чернослива с курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка (копченая) — 500 г
Чернослив — 60 г
Яйцо — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Майонез домашний — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель до готовности в подсмоленной воде. Затем остужаем и очищаем.

Заливаем чернослив холодной водой и оставляем на час. Затем нарезаем соломкой.

Картофель также нарезаем соломкой.

Вареные яйца нарезаем кубиками.

Огурцы шинкуем тонкой соломкой.

Курицу нарезаем мелко.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и солью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru