Десерты и выпечка
Просмотров: 4837

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5521
Праздничный гарнир: великолепный запечённый картофель
Второе
Просмотрено
4735
Аппетитное жаркое из говядины с картофелем. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8090
Супер рецепт! Куриная запеканка по-французски с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Секреты успеха домашней выпечки: как приготовить пироги не хуже, чем у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Молочный десерт для детей. Вместо мороженого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Творожный торт ″Слёзы ангела″: Готовлю всегда с особой нежностью!
Первое
Просмотрено
7402
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Закуски
Просмотрено
5226
Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!
Второе
Просмотрено
5178
Бургеры нынче в моде: 10 классный вариантов Бургеров
Второе
Просмотрено
5328
Куриные крылья «Гремучая смесь» для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Нежнейший пирог «Восторг» с заварным кремом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Удивите гостей добавив изюминку в любимый десерт — Тирамису с ананасами
Второе
Просмотрено
4961
Овощное рагу с курицей — одно из самых любимых летних блюд!
Второе
Просмотрено
5998
Топ-5 Рецептов Мясных Блюд «Мяско для ленивых»
Второе, Закуски
Просмотрено
8852
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6455
Оладьи на йогурте
Салаты
Просмотрено
6335
Абсолютных хит стола — селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8432
Очень быстрый и вкусный завтрак — экспресс-хачапури на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6996
Греческий апельсиновый пирог «Ревани»: сочный, рассыпчатый и просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
6192
Курица с шампиньонами — идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
5106
Салат «Праздничный» — достоин любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10180
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Жду осени, чтобы снова побаловать семью песочным пирогом с яблоками в карамели!