Десерты и выпечка
Просмотров: 4242

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4466
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Второе
Просмотрено
4042
Аппетитный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой… 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4064
Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой
Второе
Просмотрено
4116
Ароматные и яркие морковно-апельсиновые кексы. Тесто тает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Закуски
Просмотрено
4965
Бастурма армянская: Мой тесть рассказал свой секрет приготовления!
Закуски
Просмотрено
11141
«Оливье» на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам
Салаты
Просмотрено
15565
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Второе
Просмотрено
4886
Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Десерты и выпечка
Просмотрено
15250
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Второе
Просмотрено
4702
Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Второе
Просмотрено
4101
Нежное и ароматное куриное филе в яично-томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!
Второе
Просмотрено
5936
Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4671
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
4294
Прекрасная закуска — запеченные ароматные томаты с сыром
Первое
Просмотрено
6227
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Простой и очень вкусный торт «Лентяй»! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4043
Быстрый тортик к любому празднику: Такие простые ингредиенты и такой шикарный результат!
Второе
Просмотрено
3943
Сочный и ароматный лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге!
Второе
Просмотрено
5128
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!