Десерты и выпечка

Просмотров: 4838

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно) я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Второе, Закуски

Просмотрено

Сочный и ароматный куриный рулет в фольге

Просмотрено

Аппетитные ребрышки с овощами в рукаве: замечательное блюдо на каждый день!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»

Просмотрено

Приготовьте подорожник с сахаром или на меду — лучшее лекарство на весь год!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!

Просмотрено

6 белковых салатиков для самого правильного ужина!

Просмотрено

Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!

Просмотрено

Нежная печень, тушенная в орехово-чесночном соусе – очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!

Просмотрено

Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!

Просмотрено

Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть

Просмотрено

Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!

Просмотрено

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Превосходный французский творожный пирог с грушами. Объедение!

Второе, Закуски

Просмотрено

Айлазан: не классический рецепт

Просмотрено

Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!

Просмотрено

6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Диабелла! Сохрани себе, поделись с друзьями! Этот рецепт Вас покорит!

Просмотрено

«Улиточка» с колбасно-сырной начинкой — вкусно и быстро!

Просмотрено

Вкуснейшие ленивые ПЕЛЬМЕНИ с ароматным БУЛЬОНОМ: аппетитный обед для всей семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные

Просмотрено

Мясо по-тайски — любимое блюдо моего тестя!