Десерты и выпечка
Просмотров: 4748

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6626
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Закуски
Просмотрено
15284
Самая вкусная и самая популярная закуска из селедки — Форшмак 
Десерты и выпечка
Просмотрено
8895
Итальянское печенье — Вам обязательно захочется еще!
Салаты
Просмотрено
4682
Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Второе
Просмотрено
4931
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Безумно вкусные сметанные лепешки. Аромат божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5872
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8809
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
7052
Домашний квас уже через 6 часов. Тот самый, который продается летом в бочках!
Закуски
Просмотрено
5739
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Салаты
Просмотрено
5246
Недавно открыла для себя отличный вкусный рецепт, с помощью которого уже сбросила пару килограмм
Второе
Просмотрено
5061
Супер закуска «Помидоры с сыром» для гурманов!
Закуски
Просмотрено
6972
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7474
Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)
Закуски
Просмотрено
6619
Праздничный рулет из свинины с языком «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6859
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16235
У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Второе
Просмотрено
6963
Горбуша по-ЛУГАНСКИ — всегда идеально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9030
Простейший рецепт рогаликов — даже не нужно ждать пока тесто подойдет!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7265
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Полезные советы
Просмотрено
8891
Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров