Всего 10 минут и вкусный ужин готов — Картофельные зразы с сыром

Отличный вариант ужина!

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Перец красный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 50 г

Приготовление:

Отвариваем очищенный картофель до готовности. Пюрируем его, добавляем в него соль, яйцо и муку.

Хорошенько вымешиваем.

Для начинки: натираем сыр на терке, посыпаем красным перцем и перемешиваем.

Делаем из пюре небольшие блинчики, кладем в середину начинку из сыра и формируем зразы.

Обжариваем на разогретой сковороде зразы на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистости.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — festsemya.ru