Просмотров: 6183
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6303
Легкий салат «Дамский рай» на ужин
Первое
Просмотрено
7728
Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками
Салаты
Просмотрено
4635
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Второе
Просмотрено
6019
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4604
Полезные и невероятно вкусные оладьи из тыквы на завтрак
Салаты
Просмотрено
4915
Оригинальный и очень вкусный салат «Шарлотка»
Закуски
Просмотрено
5462
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Второе
Просмотрено
7016
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Второе
Просмотрено
4742
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
4637
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Напитки
Просмотрено
5500
Тыквенный сок: огромная польза
Салаты
Просмотрено
4710
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Второе
Просмотрено
5653
Готовим говядину вкусно и правильно: пять отличных рецептов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5846
Японские Хотто Кээки — очень вкусные пухлые блинчики. Прекрасный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14576
Сочный и вкусный МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ!
Закуски
Просмотрено
4263
Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»
Закуски
Просмотрено
7201
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!
Салаты
Просмотрено
10494
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей
Закуски
Просмотрено
9465
Вкуснейшие острые помидоры на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
6784
Несложный, аппетитный и очень вкусный манник с тыквой к чаю!
Второе
Просмотрено
4765
Ужин за пол часа: Куриные грудки с томатами и базиликом
Второе
Просмотрено
4959
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»