Просмотров: 6071
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4593
Ароматная, аппетитная и сытная запеканка с белыми грибами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5359
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Салаты
Просмотрено
4504
Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками
Соусы
Просмотрено
11750
Подружка армянка поделилась рецептом «духозахватывающей» армянской аджики на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
8779
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5319
Топ-3 самых вкусных, но простых запеканок! Готовьте, не пожалеете!
Первое
Просмотрено
4752
Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
5234
Согревающий Клюквейн для уютного зимнего вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Хрустящие сырные палочки — мой сын их обожает!
Закуски
Просмотрено
5371
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Закуски
Просмотрено
4768
Жареный сыр по-чешски в панировке — отличная закуска на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Обалденный кефирный пирог, который готовится проще простого!.
Второе
Просмотрено
4735
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Второе
Просмотрено
6041
Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Второе
Просмотрено
5683
Супер рецепт приготовления очень вкусных ребрышек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Быстрые творожные лепешки с вареньем к чаю!
Салаты
Просмотрено
5373
Зимний салат из свеклы и яблока!
Закуски
Просмотрено
7168
Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
4817
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Второе
Просмотрено
4851
Всегда получается вкусно — шикарное жаркое в духовке
Второе
Просмотрено
5068
Детей от тарелок не оттянуть: Картофельный рулет с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
10789
Как вкусно и быстро приготовить фунчозу: ТОП-7 ВАРИАНТОВ