Просмотров: 4419
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
2793
Те, кто не равнодушен к своему здоровью, оценят по достоинству — мясо с сыром, запеченное в фольге
Второе
Просмотрено
3342
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3428
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Закуски
Просмотрено
3316
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Быстрый пирог к чаю «Вкусное бревно». Нет в этом мире ничего проще!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2926
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Десерты и выпечка
Просмотрено
2839
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Второе
Просмотрено
7354
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
3390
Очень простой и вкусный кекс с курагой
Второе
Просмотрено
4139
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3450
Самый простой и чудесный рецепт! К праздникам будет идеально! Торт «Мишка На Севере»
Закуски
Просмотрено
3036
«Роллы» по-русски — вкусное угощение к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7054
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
3502
Десерт, который сведет с ума всех твоих коллег. Такой тортик на работе точно пригодиться! Ореховый торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Фруктовый торт без выпечки — это наслаждение вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!
Второе
Просмотрено
3307
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!
Закуски
Просмотрено
2568
Шампиньоны фаршированные рисом — удачная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3369
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3583
Если ваш ребеночек внезапно перестал есть творог, не беда, не стоит огорчаться.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Торт с нежнейшим творожным кремом
Салаты
Просмотрено
3251
Слоеный салат «Черный жемчуг». Интересный вкус этого салата влюбляет в себя с первой ложки!
Разное
Просмотрено
3200
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!