Просмотров: 6087
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Супер-пицца «Крошка»: Нежное и тонкое итальянское тесто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Тортилья с сыром – аппетитная лепёшка с начинкой! Готовим дома мексиканские тортильи с сыром по простым рецептам
Десерты и выпечка
Просмотрено
7720
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Салаты
Просмотрено
6042
Записывайте рецептик нового и вкусного салата с копченой колбасой и морковью
Второе
Просмотрено
5894
Запеченный лосось в конверте
Завтраки
Просмотрено
4217
Сырники с черносливом — идеальное сочетание для вкусного и полезного завтрака
Разное
Просмотрено
6748
Почему я не знала об этом раньше?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Второе
Просмотрено
8273
Топ-10 замечательных рецептов приготовления картофеля
Салаты
Просмотрено
4693
Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!
Второе
Просмотрено
5321
Даже лучше мясных: Картофельные котлеты с курицей
Салаты
Просмотрено
4943
Салат с кальмарами, сыром и помидорами — в копилку рецептов!
Закуски
Просмотрено
7670
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7747
Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Салаты
Просмотрено
5019
Сделайте этот салат с фасолью и грибами и приготовьтесь принимать комплименты!
Салаты
Просмотрено
7094
Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!
Второе
Просмотрено
5872
Нежнейшее филе индейки в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6966
Самый вкусный сметанник из моей записной книжки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Печенье с шоколадными каплями: Воздушное и нежное!
Второе
Просмотрено
6058
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Второе
Просмотрено
13991
Куриные шанешки — блюдо, которое я могу есть хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4199
Рубленные котлетки из индейки с овощами — приготовив, не пожалеешь!