Просмотров: 6035
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
4454
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Второе
Просмотрено
5195
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Закуски
Просмотрено
5335
Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4387
Необычная и очень вкусная запеканка в лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Пирог «Рыбный» с Консервированной Горбушей
Салаты
Просмотрено
11002
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
11733
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Соусы
Просмотрено
4585
Готовим самые вкусные грибные соусы — лучшее дополнение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Овсяные оладьи с яблоком — вкусный и полезный завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Торт, который покорил миллионы сердец! Торт «Самый вкусный «Tирамису» в мире!
Первое
Просмотрено
4901
Нежный суп из помидоров и мелкой пасты: настоящее воспоминание о лете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Второе
Просмотрено
6537
Фаршированный перец в мультиварке: любимый ужин моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9517
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Второе
Просмотрено
4481
Курочка запеченная в духовке с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум».
Завтраки
Просмотрено
5198
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Самое вкусное песочное печенье
Разное
Просмотрено
5608
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Салаты
Просмотрено
4784
С таким ужином можно о фигуре не волноваться — легкий салатик из морковки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Делаем 16 надрезов и разворачиваем каждый лепесток! Самая красивая лепешка с начинкой
Напитки
Просмотрено
4465
Самые вкусные молочные коктейли
Разное
Просмотрено
7728
Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов