Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Молоко — 180 мл
Сливочное масло — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Затем добавляем к смеси холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и превращаем все это в крупную крошку, можно блендером.

Вливаем молоко и перемешиваем всё деревянной ложкой, пока тесто не соберётся. Замешиваем тесто.

Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности, толщины 2–3 см.

Разрезаем пласт на квадраты размером 4 см.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем печенье при 200 С в течение 15–20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yummly.com