Просмотров: 5888
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7282
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Закуски
Просмотрено
5876
Мясные рулетики — исключительная закуска на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Второе
Просмотрено
6443
Мой любимый гарнир — Рассыпчатый рис в сковороде за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Ароматный и красивый кекс с апельсиновым пюре
Салаты
Просмотрено
4832
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Закуски
Просмотрено
5637
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Второе
Просмотрено
4421
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9795
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут)
Второе
Просмотрено
7695
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!
Второе
Просмотрено
7433
Нежная фриттата с кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Готовим самый известный быстрый кекс «по-фински» к чаю!
Второе
Просмотрено
5211
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому
Салаты
Просмотрено
5271
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Апельсиновый блинный торт «Море вкуса»
Закуски
Просмотрено
5910
Пирожки»ЛЕНИВАЯ ЖЕНА» — самые быстрые и вкусный пирожки!
Закуски
Просмотрено
8862
Женгялов-хац: армянское чудо!
Второе
Просмотрено
4533
Сыр делает все блюда особенными: 12 невероятных блюд с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Роллы Из Творога с Фруктами «Сладкая жизнь»