Просмотров: 5712
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Шоколадный пудинг
Салаты
Просмотрено
6030
Три простых, но очень вкусных салатика с кальмарами
Второе
Просмотрено
5460
Этому рецепту нет равных — Курица тандури и кабачки в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
Второе
Просмотрено
7845
Такое блюдо всегда в почете — обалденно вкусный бефстроганов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8795
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Второе
Просмотрено
6376
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9280
Творожное тесто-удивительное…без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7146
Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!
Второе
Просмотрено
5805
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Первое
Просмотрено
6659
Сырный суп по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
12234
Самое вкусное варенье из черной смородины
Второе
Просмотрено
5057
Любимый всеми десерт без выпечки «Творожный домик»
Закуски
Просмотрено
6607
Кабачковая аджика — прекрасное дополнение к мясу или просто так на хлебушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Нежнейший и вкуснейший лимонный пирог — Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Закуски
Просмотрено
4819
Изысканно и просто: Цветная капуста с пармезаном
Второе
Просмотрено
5273
Как очень вкусно накормить семью? Готовим обалденное овощное рагу с мясом
Закуски
Просмотрено
6543
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6535
Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!