Просмотров: 5798
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4885
Аппетитная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Закуски
Просмотрено
5132
Баклажановые рулетики с творогом и свежим огурцом. Одна из простых и самых вкусных закусок!
Закуски
Просмотрено
4128
Очень сытный сэндвич: быстрый и вкусный перекус для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10865
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5649
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Второе
Просмотрено
4797
Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!
Салаты
Просмотрено
4564
Печеночный салат с фасолью и морковью — прекрасный вариант к ужину!
Салаты
Просмотрено
4979
Салат «Любимый»: Если честно, Не совсем полезный, но очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5162
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Закуски
Просмотрено
7305
Невероятно вкусное сало в пакете! Готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4992
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Закуски
Просмотрено
8420
Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка. Всю зиму кормит!
Салаты
Просмотрено
4985
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Салаты
Просмотрено
6927
Салат «Отпад». Такое угощение порадует гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Яблочный пирог с простым, но громким названием «Обалденный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Топ-3 супер вкусных десертов с творогом
Первое
Просмотрено
7192
Сырный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
7355
Творожный торт «Слезы ангела». Свое громкое название тортик получил не просто-так!
Салаты
Просмотрено
5176
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Соусы
Просмотрено
6222
Домашний майонез без яиц всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5484
Невероятно нежные тефтели с гречкой в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5157
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Второе
Просмотрено
5535
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках