Просмотров: 5691
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7022
Отрывной яблочный пирог с корицей — лучшее, что пробовала за последнее время!
Закуски
Просмотрено
4696
Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре
Закуски
Просмотрено
11772
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Первое
Просмотрено
6687
Рецепты вкусных крем-супов!!! Хозяйке на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Закуски
Просмотрено
7038
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Второе
Просмотрено
5721
Рисовая лапша с овощами
Второе
Просмотрено
5063
Курица в медово-горчичном маринаде «Пикантный дом»
Закуски, Салаты
Просмотрено
7202
Салат со свеклой и яблоками
Салаты
Просмотрено
6239
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Салаты
Просмотрено
4623
В копилку лучших рецептов — «Салат «Золотой розан»
Второе
Просмотрено
5219
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Вкусный и полезный кекс «Мазурка» с сухофруктами
Второе
Просмотрено
6055
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Второе
Просмотрено
5052
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4572
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями
Второе
Просмотрено
4850
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Салаты
Просмотрено
5278
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Закуски
Просмотрено
4625
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Первое
Просмотрено
4998
Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук!
Закуски
Просмотрено
4642
Подборка великолепных закусок к празднику!
Закуски
Просмотрено
7235
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8469
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее