Просмотров: 5291
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
4 варианта деревенских пирогов — чудесное тесто и начинка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4178
Блинный торт с заварным кремом: идею подкинула моя сестра кондитер!
Второе
Просмотрено
5331
Замечательный ужин — запеканка с фаршем и рисом
Салаты
Просмотрено
5172
Топ — 5 рецептов приготовления салата «Цезарь»
Второе
Просмотрено
4100
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Напитки
Просмотрено
4499
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Наш вариант итальянской пиццы: Сытная Грибная пицца-пирог
Второе
Просмотрено
10956
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17630
Заливной пирог с ягодами!
Второе
Просмотрено
6249
Фаршированный перец в мультиварке: любимый ужин моей семьи!
Салаты
Просмотрено
6236
Легкий салат «Милые крошки». Можно есть хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
4325
Вам точно понравится эта закуска из кабачков: Не типичные Рулетики из кабачков
Второе
Просмотрено
19414
Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7093
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Рецепт моей бабули: Сочный Торт Медовый с черносливом
Второе
Просмотрено
4874
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Соусы
Просмотрено
4861
Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10577
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
3711
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Второе
Просмотрено
4284
Великолепная идея! Картофель на гарнир «Гармошкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4262
Вы не представляете, какая это вкуснятина…бегом готовить: сочная самса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Готовьте вместе с детьми — Новогоднее печенье «ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Чудесные палочки к пиву. Оторваться невозможно!