Просмотров: 5554
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10315
Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Второе
Просмотрено
4860
Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу
Закуски
Просмотрено
9289
Вкуснейшие острые помидоры на закуску
Второе
Просмотрено
4833
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Второе
Просмотрено
5054
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе
Салаты
Просмотрено
4929
Салат «Нежность» с курочкой — быстрый и вкусный!
Второе
Просмотрено
5638
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4290
Простой, но вкусный Домашний чизкейк «Луговое поле»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4726
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9095
Печенье «Тающие моменты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6548
Яркий и вкусный тыквенный пирог с безе — не выпечка, а праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Колбаска к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
98744
Божественный торт-суфле с вишнями — такого вы еще не ели
Первое
Просмотрено
6903
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Первое
Просмотрено
4579
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Бисквитные “подушечки” с творожной прослойкой — воздушные как облака!
Второе
Просмотрено
5238
Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Молочный торт с карамелью и шоколадом без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7432
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Простой, но изумительно вкусный десерт из яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14936
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6083
Очень вкусный лимонный кекс без яиц
Салаты
Просмотрено
4596
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем