Просмотров: 5602
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Вкуснейший открытый пирог с курицей и болгарским перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Нежный лимонный манник — рассыпчатый и с лимонной ноткой!
Закуски
Просмотрено
9473
ТОП-10 лучших закусок
Новое
Просмотрено
5394
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Второе
Просмотрено
4125
Шикарный шашлык в банке — нежный и ароматный!
Второе
Просмотрено
5261
Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Салаты
Просмотрено
4762
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Второе
Просмотрено
4800
Куриные оладьи с сыром на кефире — готовлю часто и помногу!
Салаты
Просмотрено
4340
Баклажанный салат: потратила 15 минут, а едим все с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
4279
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Карамельный творожник с черносливом. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом такого пирога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Гениальный торт «Мимоза» — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5831
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6702
Чебуреки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Второе
Просмотрено
4226
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Салаты
Просмотрено
4629
Простой такой салатик, но очень сытный «Салат из печени»
Второе
Просмотрено
5825
Говядина запеченная в духовке: Я стала Королевой приготовления Мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5826
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Рассыпчатое и нежное детское печенье «Творожок». Лучшее лакомство для деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Самый вкусный сметанник из моей записной книжки!
Второе
Просмотрено
5531
Все еще думаете, что приготовить к ужину? Этот вариант безупречный — Куриные шарики в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Шоколадная панакота — Потрясающее угощение на все случаи жизни!