Просмотров: 5479
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4885
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Завтраки
Просмотрено
4396
Фаршированные ветчиной и сыром помидоры, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
5374
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Второе
Просмотрено
4929
Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Закуски
Просмотрено
5368
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Идеальный домашний праздничный торт — это отличное решение для семейного праздника, детского утренника
Завтраки
Просмотрено
5401
Быстрые горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Изумительный торт с шоколадом и ванильным пудингом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4481
Нежный творожный пудинг к завтраку — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Великолепная шарлотка на сгущённом молоке — рецепт на века!
Закуски
Просмотрено
4811
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Песочный татарский трехслойный пирог с вкуснейшими начинками
Второе
Просмотрено
5364
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Второе
Просмотрено
4439
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Настоящее чудо: Невероятно вкусный Торт в кружке
Салаты
Просмотрено
5366
Замечательный слоеный салат с тунцом — сочетание божественно!
Второе
Просмотрено
4439
Картошечка в беконе — это блюдо станет настоящим украшением стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
6535
Вкусные и оригинальные слоеные салаты к праздничному столу. Топ-9 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4162
Детская творожная запеканка «Детский мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Слоёные трубочки с малиной
Второе
Просмотрено
5230
Готовим что-то новое из привычных продуктов — картошка тушеная с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!