Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам

Как же я их обожаю!

Ингредиенты:

помидоры — 300 г;
чеснок — 2 крупных зубчика;
розмарин — 1 веточка.

Для маринада:
3 ст. л. яблочного или винного уксуса 5%;
3 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
молотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Помидоры для этого рецепта лучше взять мелкие, с плотной кожицей.
Помидоры вымыть, удалить веточки. Чеснок очистить.

Для приготовления маринада смешать оливковое масло и уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар, черный перец, соль, розмарин.

Помидоры разрезать на половинки. Если помидоры крупные, то на четвертинки.

Выложить помидоры в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Быстрые маринованные помидоры с чесноком, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

×