Ингредиенты:
Савоярди — 180 г
Сливки 35% — 500 мл
Ирландский сливочный ликер — 50 мл
Маскарпоне — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Крепкий кофе — 250 мл
Какао-порошок — 50 г
Приготовление:
Сливки взбиваем до пиков.
В другой миске взбиваем маскарпоне с добавлением пудры и ликера.
Аккуратно вводим взбитые сливки в сырную массу.
Пропитываем печенье кофе и выкладываем в форму.
Сверху распределяем половину крема, снова выкладываем печенье и покрываем оставшимся кремом.
Даем тирамису охладиться минимум 3 часа.
Подаем посыпав какао через ситечко.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com