Пышный, румяный и вкусный батон на завтрак

Воздушный мякиш, который тает во рту и румяная хрустящая корочка!

Ингредиенты:

мука — 700 гр
сухие дрожжи — 11 гр
сахар — 1 ч.л.
соль
растительное масло — 2 ст.ложки
теплая вода сколько пойдет.
желток для смазки
кунжут белый и черный

Приготовление:

Замешиваем из всех ингредиентов гладкое и эластичное тесто.

Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место для поднятия на час.

Затем обминаем тесто, формируем батон и делаем надрезы.

Формируем 2 шарика, распластываем лепешку, сворачиваем рулетом, это придаст хлебу дополнительную воздушность.

Выкладываем заготовки на противень, даем расстояться минут 30.

Смазываем батоны желтком.

Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Arzu Muradkhan Faraji

Фотоматериалы — vk.com

×