Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!

Нравится не только мужу, но и всем родным!

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• ½ стакана сахара
• 10 г разрыхлителя

Для начинки:

• 4 яблока
• 500 г творога
• 1 стакан сахара
• 200 г сметаны
• 4 яйца;
• 2 столовые ложки манной крупы.

Приготовление:

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.

Добавляем в муку полстакана сахара.

Затем добавляем нарезанное холодное масло.

Растираем муку и масло до состояния мелкой крошки.

Выкладываем половину теста в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Утрамбовываем тесто ложкой.

Смешиваем творог, манную крупу, сметану и яйца.

Очищенные яблоки натираем на крупной терке.

Добавляем в творожную массу сахар и творожную массу. Тщательно вымешиваем.

Должна получиться жидкая начинка.

Выливаем начинку на утрамбованный слой теста.

Сверху насыпаем равномерно вторую часть теста, не утрамбовывая.

Выпекаем при 200 С в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — hozoboz

Фотоматериалы — sovets.net