Ингредиенты:
Мука — 250 грамм
Творог — 250 грамм
Яйца — 3 штук
Масло растительное — 5 ст. л.
Молоко — 300 миллилитр
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 штук
Разрыхлитель — 10 грамм
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ванилин. Затем добавляем творог и перетираем вилкой.
Просеиваем муку с разрыхлителем.
В половину творожно-яичной массы добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Перемешиваем вилкой.
Должно получиться крутое тесто.
Затем добавляем молоко и вторую половину яично-творожной массы.
Теперь получается жидкое тесто, как на блины. Добавляем пару ложек растительного масла и перемешиваем.
Выпекаем блины.
Готовые блины смазываем сливочным маслом.
Подаем со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru