Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом

Такие блинчики достойны праздника!

Ингредиенты:

кефир — 500 мл,
яйца — 2 штуки,
сахар — 50 грамм
соль — щепотка,

Приготовление:

Смешиваем все слегка венчиком в кастрюльке.

Ставим на газ и постоянно мешая доводим до 60°С.

Затем снимаем с огня, вводим 1 чайную ложку соды без верха, 300 грамм муки и 30 грамм какао.

Должно получиться густое тесто, как на оладьи.

Перемешиваем.

Вводим в тесто 200 мл закипевшего молока.

Добавляем 3 ст.ложки растительного масла.

Даем тесту постоять около 30 минут.

Печем блины, как обычно.

Сверху блины поливаем растопленным шоколадом и украшаем ягодами.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×