— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше.
Просмотров: 8782
Такое же мясо мы заказывали в ресторане Лондона: Запеченная в горчице свинина
Главное найти мясо без большого количества прожилок!
Ингредиенты:
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем.
Солим, перчим по вкусу.
Шпигуем в разных местах чесноком.
Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Примерно на час.
По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10.
Так мы получим аппетитную корочку.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6604
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Закуски
Просмотрено
3698
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Второе
Просмотрено
8824
Пополняем организм Омега-3! 3 Лучших рыбных рецепта для полезного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Сметанный пирог «Утро доброе» — скрасит любое утро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Королевский торт! Без использования муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»
Второе
Просмотрено
4926
Инструкция по приготовлению сочных котлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!
Первое
Просмотрено
5381
Кавказский Шулюм из баранины на костре – наваристый и невероятно вкусный суп
Завтраки
Просмотрено
4484
Топ-35 рецептов вкусных и полезных завтраков
Закуски
Просмотрено
8006
Невероятные Кабачки «по-корейски». Настолько вкусные, что «улетают» со стола первыми
Второе
Просмотрено
4335
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Второе
Просмотрено
5188
Жаренный рис с овощами в тайском стиле: Легко и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6915
О-о-о-очень вкусный домашний яблочный штрудель
Второе
Просмотрено
10138
Самое вкусное блюдо из картофеля — Картофель Дофинуа
Закуски
Просмотрено
5726
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8538
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Кокосовое печенье
Второе
Просмотрено
4700
Ароматное мясо под шубой, подойдет для любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3874
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3948
Мой новый любимый рецептик — картофельные оладьи с фетой и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Мраморное Печенье — это высший пилотаж в кондитерке
Закуски
Просмотрено
4628
Всегда на моем столе — Закуска из баклажан и помидор