Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!

Замечательную закуску на ужин, от которой никто не откажется

Ингредиенты:

5-7 блинчиков, выпеченных по любимому рецепту
твердый сыр — 200 г,
ветчина — 300 г,
маринованные грибы — 1 стакан,
средний пучок петрушки,
соль, перец, майонез по вкусу

Приготовление:

Натираем твердый сыр на средней терке, нарезаем мелко ветчину и грибы (оставить несколько красивых грибочков для украшения блюда).

Все смешиваем, добавляем измельченную зелень петрушки, солим, перчим, заправляем домашним майонезом и хорошенько перемешиваем.

Срезаем у блинчиков края с двух сторон и наносим на них не толстым слоем ветчинно-сырный салат.

Закручиваем блинчики с начинкой рулетиками.

Разрезаем рулетики на 2-3 части.

Ставим рулетики срезами на тарелку, украшаем грибами и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Любовь Брянцева

Фотоматериалы — vk.com

×