Просмотров: 5524
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Пирог с Печенью и Картошкой в духовке «Луковое поле»
Второе
Просмотрено
5379
Тушеная капуста с мясом и рисом вместо голубцов!
Закуски
Просмотрено
4778
Кабачки, фаршированные курицей — ароматное и оригинальное угощение!
Напитки
Просмотрено
6561
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Салаты
Просмотрено
4608
Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом
Второе
Просмотрено
5165
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5507
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Ватрушки с творогом по рецепту кондитера со стажем. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5541
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Пирожки ко дню Святого Валентина — «Любовь навеки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7552
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
4575
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Закуски
Просмотрено
5286
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.
Закуски
Просмотрено
4445
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
5924
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Салаты
Просмотрено
7076
Салат «Тиффани»
Второе
Просмотрено
9940
Фитнес-запеканка с овощами — полезно и и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Второе
Просмотрено
5326
Вкуснейшие шницели с сыром. Вроде такие простые продукты, а получается так вкусно!
Разное
Просмотрено
4393
10 простых рецептов для здорового перекуса
Второе
Просмотрено
6187
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Закуски
Просмотрено
5402
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Закуски, Новое
Просмотрено
7066
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!