Просмотров: 5506
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!
Салаты
Просмотрено
4953
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
4991
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5345
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6593
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Чем ПРОЩЕ, тем ВКУСНЕЕ! Обалденные ПИРОЖКИ — Минутки
Второе
Просмотрено
4743
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Второе
Просмотрено
5065
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
4815
Салат «Грибы под шубой». Удивлена его вкусом!
Разное
Просмотрено
4465
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Второе
Просмотрено
5131
Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!
Закуски
Просмотрено
6535
Маринованный перец половинками за 15 минут — вкуснятина на зиму!
Салаты
Просмотрено
5085
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Торт «Праздничный творожок» — вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Пирожки слоёные с курицей и сыром — прекрасное угощение на выходные!
Второе
Просмотрено
8705
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Закуски
Просмотрено
6942
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Миндальные рулетики (слойки) к чаю!
Второе
Просмотрено
4907
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Второе
Просмотрено
4435
Яркое Рагу из кабачков и картошки «Радуга»
Второе
Просмотрено
5880
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!