Просмотров: 5442
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Закуски
Просмотрено
5229
Остренькие и хрустящие зеленые помидорки на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6757
Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7139
Нежнейший сметанник с ягодами — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Этот рецепт перевернет твою жизнь! Приготовлю завтра вечером!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Второе
Просмотрено
4970
Необычные мясные оладья вместо приевшихся котлет и отбивных
Салаты
Просмотрено
6169
Салат из баклажанов и яиц — покруче любого!
Салаты
Просмотрено
5595
Салат «Свежесть» — вкусный и простой!
Закуски
Просмотрено
4954
Превосходное блюдо — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!
Второе
Просмотрено
5449
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Салаты
Просмотрено
4960
Яркий и вкусный салат «Ярмарка» с морской капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Десерт, который поражает и удивляет необычным приготовлением и превосходным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Торт «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!
Второе
Просмотрено
9612
Оригинальный и сытный ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Первое
Просмотрено
4961
Восхитительный свекольный крем-суп с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Легендарное, нежное Тирамису в обычной бутылке
Закуски
Просмотрено
5568
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Салаты
Просмотрено
12696
3 классных заправки для салата из капусты! Сохраните, чтобы не потерять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Самые румяные и сытные пироги с курочкой: ЗДЕСЬ лаваш вместо теста
Салаты
Просмотрено
4382
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
До сих пор думаете чем порадовать любимого: приготовьте медовый пирог!