Просмотров: 5449
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Причем, это зависит от того, будете ли вы жарить, варить или запекать продукты. Предлагаем шпаргалку по приготовлению самых популярных овощей.
1. Зеленая фасоль
- Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.
- Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.
- Свежая вареная: 5–7 минут.
- На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.
- Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.
2. Сладкий перец
- Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.
- Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.
- Вареный: 3 минуты.
- На пару: 2–4 минуты.
- Запеченный: 15 минут при 200ºС.
3. Баклажан
- Жареный кубиками: 10 минут.
- Жареный ломтиками: 5–7 минут.
- Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.
- Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.
- Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.
- Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.
4. Брокколи
- Жареная: 5–7 минут.
- Вареная: 4–8 минут.
- На пару: 5–10 минут.
- Запеченная: 25 минут при 180ºC.
5. Спаржа
- Жареная: 5–8 минут на среднем огне.
- Вареная: 7–10 минут.
- На пару: 8–12 минут.
- Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.
6. Картофель
- Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета
- Вареный: 20–25 минут.
- На пару: 35 минут.
- Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.
- Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.
7. Кукуруза
- Жареные зерна: 3–5 минут.
- Жареная целиком: 30–40 минут.
- Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.
- Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.
- На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.
- Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.
8. Бобы
- Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.
- Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.
- Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.
- На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.
- Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5766
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Второе
Просмотрено
4513
Самый простой рецепт Хинкали! Я уверена, что на выходных Вы их приготовите!
Закуски
Просмотрено
5524
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Салаты
Просмотрено
4447
Вкусный салат по-деревенски. Украсит любое торжество!
Салаты
Просмотрено
9538
Интересное и оригинальное сочетание — Салат «Монгольская горка»
Закуски
Просмотрено
5956
Творожный сыр из йогурта. Сыр получается, нежный, вкусный, сочный и мягкий
Второе
Просмотрено
4885
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Закуски
Просмотрено
5702
Потрясающая маринованная тыква — хрустящая и в меру острая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14397
Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод!
Напитки
Просмотрено
4959
Домашний ароматный клубничный ликер с лимонной ноткой! Дамы в восторге!
Салаты
Просмотрено
5688
Тили-Тили! Трали-Вали! Салат «АНТОШКА» без Картошки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Никогда не надоест эта вкуснятина — Запечённые бананы с творогом
Завтраки
Просмотрено
4698
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Салаты
Просмотрено
4644
Оригинальный салат «Морковные гнездышки» с интересным дополнением!
Второе
Просмотрено
4879
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6536
Маффины «Шармель»
Закуски
Просмотрено
4331
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5477
На завтрак не стоит ломать голову: нежные и вкусные оладушки по-старинке!
Второе
Просмотрено
4799
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Лучшие торты без выпечки
Второе
Просмотрено
5136
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Закуски
Просмотрено
4776
Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!
Второе
Просмотрено
7253
Овощи по-провански