Салат «Принцесса». От такой красоты и вкуса гости обомлеют!
Я точно приготовлю!
Ингредиенты:
1 банка консервированного лосося
1 небольшая луковица
5-6 яиц
200 г сыра
1 крупное яблоко
1/2 банки консервированной кукурузы
1 ч. л. лимонного сока
Майонез
Соль
Черный молотый перец
Для украшения:
1 ст. л. красной икры
200-300 г слабосоленой семги
3-4 ст. л. сливочного сыра
1-2 отварных перепелиных яиц
Зелень петрушки или укропа
Приготовление:
С консервы слить масло и размять вилкой. Лук мелко нарежьте. Вареные яйца, разделите на белки и желтки. Желтки порубите ножом и переложите в отдельную посуду. Белки натрите на терке, отложите. Сыр натереть на терке. Яблоко очистите от кожуры и удалите серединку.
Выкладываем салат слоями на блюдо:
1 слой: консервы
2 слой: лук и немного черного перца
3 слой: желтки, немного соли и майонез
4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца
5 слой: тертый сыр и майонез
6 слой: кукуруза
7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом
Покройте салат белками. Украсьте на свой вкус.
Приятного аппетита!