Просмотров: 14535
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4815
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Готовим бисквитный рулет с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Вкусная Плетенка с творожной начинкой. Готовится легко, без заморочек!
Закуски, Новое
Просмотрено
7400
Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Новое, Салаты
Просмотрено
5378
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!
Второе
Просмотрено
4738
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Нереально вкусный и нежный заливной яблочный пирог с начинкой, которая тает во рту!
Второе
Просмотрено
11934
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6070
20 необычных способов украсить праздничный торт или пирог. Это что-то новенькое!
Второе
Просмотрено
5018
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Второе
Просмотрено
5225
Подруга из Грузии научила коронному блюду — пикантная печень по-грузински
Второе
Просмотрено
6979
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Второе
Просмотрено
5479
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Жаренные пирожки с удивительно вкусной начинкой — чечевицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Творожное пирожное с малиновым желе без выпечки
Второе
Просмотрено
4887
Ароматные луковые котлеты — удивила всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!
Второе
Просмотрено
5141
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Закуски
Просмотрено
10418
Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Второе
Просмотрено
7446
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
6115
Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу