Просмотров: 14471
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5643
Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12287
Восхитительный малиновый пирог. Десерт века!
Второе
Просмотрено
4791
Оригинальный картофельный рулет «в мундире» с мясным фаршем
Закуски
Просмотрено
7015
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Вкуснейший десерт, который заменит вредные сладости всем худеющим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Простой кулич, который печет моя бабушка, сколько себя помнит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8058
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
5131
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Вкуснейшее печенье «Творожное» с безе, тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4934
Грибочки-боровички
Разное
Просмотрено
4602
Домашняя грибная приправа
Второе
Просмотрено
4726
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом
Салаты
Просмотрено
5283
Быстрый и вкусный салатик с крабовыми палочками. Часто готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12801
Торт «Черный принц» — лакомство всех времен и народов!
Второе
Просмотрено
4855
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5858
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Второе
Просмотрено
4749
Когда его готовлю в доме всегда праздник: обалденный студень из курицы
Первое
Просмотрено
4753
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Второе
Просмотрено
5110
Скумбрия запеченная с картофелем — прекрасный вариант для ужина!
Второе
Просмотрено
4732
Сочная куриная грудка в необычной соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6952
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Второе
Просмотрено
4528
10 вкуснейших блюд с мясом для начинающих в картинках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Нежные и ароматные пышки к чаю из воздушного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.