Просмотров: 14482
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4618
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Второе
Просмотрено
4332
Запеченная сочная курица с ароматными грибами и томатной пастой
Второе
Просмотрено
8357
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Ничего подобного вы еще не готовили — вкуснейшие кексы с малиной
Первое
Просмотрено
4645
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Закуски
Просмотрено
6036
Сытный и очень вкусный закусочный торт — вкус запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Пирог с курицей и грибами — ослепительный ужин готов!
Первое
Просмотрено
5402
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
5552
Обалденные маринованные баклажаны по итальянскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Праздничный кекс для детей «ПИНГВИНЕНОК ЛОЛО»: можно приготовить на День рождения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Второе
Просмотрено
4544
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5077
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы
Завтраки
Просмотрено
5306
Что может быть лучше блинчиков — только блинчики с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Сытный и вкусный капустно-мясной пирог на выходные!
Второе
Просмотрено
6132
Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7831
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Второе
Просмотрено
5329
Котлеты с вкусной начинкой
Второе
Просмотрено
4946
Сочная и невероятно ароматная куриная грудка с яблоками, изюмом и черносливом
Второе
Просмотрено
6337
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Детское меню: Творожные сырки без консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт