Просмотров: 14230
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Если остался стакан кефира в холодильнике
Приготовьте эти чудесные пирожки!
К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.
Ингредиенты для основы:
- Кефир – 1 стакан.
- Мука – 4 стакана.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйцо – 2 штуки.
Ингредиенты для начинки:
- Куриный фарш – 500 грамм.
- Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
- Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
- Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
- В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
- Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4078
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Оригинальные Шоколадно-кокосовые сочники. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7051
Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!
Закуски
Просмотрено
7013
Хумус — 10 лучших рецептов приготовления
Второе
Просмотрено
3583
Ленивый ужин — Проще пареной репы! Картошка с колбасой в духовке
Закуски
Просмотрено
5437
Средиземноморское блюдо «Хумус» — Лучшая намазка для праздничного и буднего стола!
Разное
Просмотрено
4498
12 лучших продуктов для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Яблочные оладушки
Закуски
Просмотрено
4697
Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»
Салаты
Просмотрено
4815
Фунчоза с овощами и курицей. Блюдо, которое не оставляет никого равнодушным!
Второе
Просмотрено
5212
Оригинальное блюдо, которое забыть невозможно — «Грибной жульен в баклажанах»
Салаты
Просмотрено
4829
Низкокалорийный салатик с куриным филе «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Напитки
Просмотрено
5033
Согревающий Клюквейн для уютного зимнего вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Лучший десерт на праздники: Шоколадный пудинг! И не нужно мучаться с коржами!
Второе
Просмотрено
6941
Рыба под маринадом — отличная холодная закуска!
Разное
Просмотрено
4504
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Второе
Просмотрено
5399
Ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке с лимоном
Закуски
Просмотрено
7241
Фаршированные шампиньоны по-турецки — с такой начинкой они великолепны!
Салаты
Просмотрено
4267
Худая и счастливая! Салат-ужин ″Для себя любимой″
Десерты и выпечка
Просмотрено
3852
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Закуски
Просмотрено
4126
Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!