Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!

Ингредиенты:

мука — 3,5 стакана;
4 ст.л. крахмала;
сливочное масло — 250 грамм;
0,5 стакана сахарной пудры;
рафининированое подсолнечное масло без запаха 1/3 стакана;
10 гр. ванильного сахара.

Приготовление:

Взбиваем миксером мягкое масло с сахарной пудрой и подсолнечным маслом.

Затем добавляем крахмал и перемешиваем миксером.

Добавляем стакан муки и перемешиваем ложкой.

Оставшуюся  просеянную муку высыпаем на стол.

Выкладываем тесто на муку, и вымешиваем до однородности.

Затем делим тесто на 3 части. Из каждой части делаем колбаску и разрезаем на кусочки.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой и выпекаем при 180 °C в течение 10-15 минут.

Еще горячее печенье обваливаем в сахарной пудре.

Приятного аппетита!