Просмотров: 4652
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6578
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Второе
Просмотрено
4690
Ароматная буженина в рукаве. Больше деликатесы я не покупаю!
Второе
Просмотрено
7833
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
5973
Новогодний Салат «СОБАЧКА». Дети просто в восторге!
Завтраки
Просмотрено
4795
Утренний творожок: 6 идей, как сделать завтрак настоящим праздником
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Дрожжевое тесто на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
23939
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Быстрый и вкусный торт из зефира с печеньем — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Праздничный пирог с лососем по-русски
Закуски
Просмотрено
4956
Закуска из кабачков с сырным кремом. Затмит любое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7226
Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом
Второе
Просмотрено
14436
Готовим вкусные колбасы и ветчины: 10 лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
5423
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
На вид они простоваты, но на вкус просто Небеса! Воздушные Маффины шоколадные
Салаты
Просмотрено
5029
Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!
Закуски
Просмотрено
5182
Такие чипсы можно есть вечно — чипcы из кабачка c cыpoм!
Второе
Просмотрено
6997
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Закуски
Просмотрено
5557
Закуска, которая никогда не надоест — Баклажаны с сыром и чесноком
Разное
Просмотрено
8835
Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!
Второе
Просмотрено
4638
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Салаты
Просмотрено
6164
Салат с копченой колбасой и огурцами. Моя свекровь постоянно его просит! Этот салат нас сблизил!
Второе
Просмотрено
10977
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9301
Самый вкусный и любимый торт для меня! Копеечный и без выпечки, он тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Подборка рецептов варенья и джемов. С абрикосами вообще получается БОМБА