Просмотров: 4436
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8063
Очень вкусный и очень нежный творожный торт «Слезы Ангела»
Закуски
Просмотрено
4499
Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5817
Закуска из баклажан за 15 минут и стол уже практически накрыт! Супер идея!
Салаты
Просмотрено
5714
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Закуски
Просмотрено
12344
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Домашний хлеб на кефире без заморочек. Всегда готовлю только так!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5047
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12373
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Секреты приготовления блинного творожного торта. Шесть рецептов классического и оригинального торта из блинов с творожным кремом
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5635
Ягодный пирог из геркулеса — можно есть не беспокоясь о фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Пицца рулет — побалуй своих любителей вкусно поесть!
Второе
Просмотрено
6370
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Песочное пирожное по 22 коп
Десерты и выпечка
Просмотрено
7407
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7279
Мясной штрудель с грибами и сыром: тесто по этому рецепту просто удивительно вкусное!
Завтраки
Просмотрено
4358
Мои любимые блинчики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Традиционный итальянский десерт о котором Вы, наверняка, слышали!
Закуски
Просмотрено
6798
Для любителей баклажанов — идеальная ароматная закуска — баклажаны в маринаде
Второе
Просмотрено
4553
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Соусы
Просмотрено
4441
Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
6000
Сочная куриная запеканка с баклажанами и сырной корочкой: попробовав однажды готовлю только так!
Второе
Просмотрено
6979
Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Второе
Просмотрено
4458
«Божественно и неповторимо»: Ребрышки с картофельным салатом