Ингредиенты:
вафельные корзинки — 1 упаковка
плавленый сыр — 2 штуки
маринованные опята — 100 грамм
яйца вареные — 5 штук
чеснок — 2 зубчика
майонез — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем мелко маринованные грибы.
Желтки отделяем от белков. Белки натираем на среднюю терку и перемешиваем с грибами.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и плавленные сырки тертые на средней терке.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Желтки натираем на средней терке в глубокую тарелку.
Формируем из сырной массы небольшие шарики, обкатываем в желтках и кладем в вафельную корзиночку.
Украшаем соленым арахисом и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!