Ингредиенты:
баклажаны — 3 средних
сыр — 150-200 граммов
чеснок — 3-4 больших зубчика
помидоры
базилик сухой
майонез
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками и обмакиваем с двух сторон в растительное масло.
Выкладываем баклажаны на противень.
Сыр натираем на мелкую терку и добавляем 2 ст.л. майонеза и пропущенный через пресс чеснок.
Выкладываем чесночную смесь на каждый кружочек баклажана. По желанию посыпаем сухим базиликом и кладем сверху кружочек тонко нарезанного помидора, затем сырную массу.
Запекаем до готовности.
Приятного аппетита!