Закуски

Домашний СУЛУГУНИ. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Вкуснее я не ела!

Ингредиенты:

молоко — 1 литр

сметана — 200 мл

яйца — 3 штуки

соль — 1 ст. л.

Приготовление:

Доводим молоко до кипения и добавляем соль.

Смешиваем сметану с яйцами.

Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.

Кипятим 3-4 минуты.

Выливаем массу на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!

×