Просмотров: 14196
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Отличный завтрак!
Дорогие наши читатели. Я когда первый раз увидела этот рецепт, скажу сразу,что он меня заинтересовал. Но когда приготовила, и вправду поняла: он шикарный! Все получилось как на картинке… Берите рецепт и пользуйтесь!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 3 стакана
- кефир 1 стакан
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- сыр твердых сортов 400 г
- масло сливочное 50 г
Рецепт приготовления:
- В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
- 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
- Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
- Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
- Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. Из каждой части теста формируем лепешку, в центр выкладываем сырную начинку. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
- Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
- Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
- Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом. Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8699
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Второе
Просмотрено
5122
Простые вкусные котлетки такие, какие они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Прекрасный бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Первое
Просмотрено
5205
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Закуски
Просмотрено
4056
Хрен со свеклой — отличное дополнение к мясу или рыбе!
Разное
Просмотрено
4625
Готовим вишнёвую наливку «Пьяная наливочка» для своих!
Закуски
Просмотрено
35772
Обалденная закуска всего за 10 минут
Салаты
Просмотрено
5408
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6359
Мясной рулет в тесте
Второе
Просмотрено
6092
Самый вкусный завтрак: макароны с курицей в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Идеальный домашний праздничный торт — это отличное решение для семейного праздника, детского утренника
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Интересный ореховый торт без муки и масла за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4974
Аджапсандали в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
21116
Самый быстрый и вкусный торт, который мы печем уже 20 лет!
Салаты
Просмотрено
7031
Замечательный салат «Шерри» — надолго попал в мою семью!
Салаты
Просмотрено
6203
Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой
Салаты
Просмотрено
4083
Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Второе
Просмотрено
4922
Курица по-французски с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Второе, Закуски
Просмотрено
4688
Медово-чесночные шашлычки с курицей и овощами. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Оригинальный Торт Наполеон за пол часа
Второе
Просмотрено
6821
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Салаты
Просмотрено
4317
Необычный и очень вкусный салат из куриной печени и авокадо