Просмотров: 13663
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Отличный завтрак!
Дорогие наши читатели. Я когда первый раз увидела этот рецепт, скажу сразу,что он меня заинтересовал. Но когда приготовила, и вправду поняла: он шикарный! Все получилось как на картинке… Берите рецепт и пользуйтесь!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 3 стакана
- кефир 1 стакан
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- сыр твердых сортов 400 г
- масло сливочное 50 г
Рецепт приготовления:
- В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
- 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
- Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
- Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
- Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. Из каждой части теста формируем лепешку, в центр выкладываем сырную начинку. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
- Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
- Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
- Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом. Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3952
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Второе
Просмотрено
3823
Готовим на ужин рагу из говядины с грибами
Разное
Просмотрено
6205
Открываем сезон: 21 рецепт из майской крапивы
Десерты и выпечка
Просмотрено
11774
Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3928
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Закуски
Просмотрено
4359
Кабачковые рулетики — эффектная закуска!
Салаты
Просмотрено
4084
Салат “Цыпленок” — попробовав этот салат, ты забудешь обо всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3728
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8161
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
3792
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Второе
Просмотрено
4121
Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!
Второе
Просмотрено
3901
Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты
Закуски
Просмотрено
4027
Фаршированные баклажаны овощами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Второе
Просмотрено
6893
Моя бабушка из Минска научила меня их готовить: Вкуснейшие Зразы с Грибами
Второе
Просмотрено
4349
Ароматное и вкусное куриное рагу с помидорами и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Когда хочется чего-то ну очень вкусного: Супер пышный кекс на кефире
Разное
Просмотрено
6367
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
6 рецептов самого лучшего теста для любой выпечки
Салаты
Просмотрено
5294
Готовим идеальный салат из капусты: 3 варианта заправки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
12918
Татарские пирожки