Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!

Моя семья влюбилась в это блюдо!

Предлагаем приготовить одно из самых популярных и вкусных блюд болгарской кухни.

Баницу можно гтовить с разными начинками. Самой распространенной начинкой является творог или сыр, но баницу готовят также с фаршем, фруктами и овощами.

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 гр.
Брынза – 300 гр.
Яйца – 6 шт.
Сливочное масло – 150 гр.
Сметана – 200 гр.

Приготовление:

Разделяем тесто на несколько частей и раскатываем их до полупрозрачного состояния.

Смешиваем 4 яйца с брынзой и выкладываем на каждую часть теста ровным слоем.

Заворачиваем плотно каждую часть в рулетик.

Выкладываем рулеты в форму для выпекания и обмазываем маслом.

Взбиваем оставшиеся яйца со сметаной и заливаем рулетики.

Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

×