Просмотров: 6021
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5625
Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Нежный пирог с крапивой: Новый рецепт для моей семьи!
Второе
Просмотрено
4036
Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!
Второе
Просмотрено
4298
Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!
Закуски
Просмотрено
4722
Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!
Второе
Просмотрено
4801
Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!
Второе
Просмотрено
5580
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Второе
Просмотрено
4021
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Второе
Просмотрено
4094
Находка для тех, у кого нет времени проводить на кухне! Мясо фри за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
4533
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Настоящая пицца в микроволновке за 5 минут — просто и самое главное вкусно!
Второе
Просмотрено
3786
Супер идея к приходу гостей — Курица фаршированная гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Полосатый творожный десерт
Второе
Просмотрено
3895
Идеальное блюдо — Мясо с грибами в сырном соусе
Салаты
Просмотрено
4343
Свекла ЗАКУСОЧНАЯ. Частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6354
Удивительный торт на сковороде с орехами
Второе
Просмотрено
6375
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
9684
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Второе
Просмотрено
4539
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Соусы
Просмотрено
20422
Обожаемая всеми сырная подлива для макарон. Вам тоже понравится!
Закуски
Просмотрено
4759
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8804
Быстрый и нежный торт без выпечки и головной боли: готовим каждые выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4078
Со стаканом молока — просто супер! “Медвежья лапа” с миндальным кремом