Просмотров: 6585
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Как быстро приготовить коржи для торта
Салаты
Просмотрено
17786
Обалденный салат «Княжий град» — еле выпросила рецепт у подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5612
Рыбный заливной пирог с картошкой. Тесто нежное, начинка сочная!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5608
Сливочный крем «Пятиминутка. Отлично держит форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7285
Желейный торт «Новый Год»
Салаты
Просмотрено
5894
Простой и очень вкусный салат «Фурор»
Салаты
Просмотрено
10139
ТОП-8 самых вкусных салатов без майонеза
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5030
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Второе
Просмотрено
4940
Фаршированная радость: Сочные Котлеты из курогрудки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше
Второе
Просмотрено
4710
Самое сочное и вкусное мясо по-купечески
Второе
Просмотрено
5720
5 простых блюд с кальмаром: ценный источник белка
Салаты
Просмотрено
4876
Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»
Второе
Просмотрено
4718
Картошка в «одежке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Золотой бисквит. Узнай как его готовят профессионалы!
Завтраки
Просмотрено
6060
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Первое
Просмотрено
6117
Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
7784
Праздник души и желудка! Оригинальные праздничные бутерброды
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6327
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!
Салаты
Просмотрено
7679
Готовила на день рождение салат «Корель» — Вкуснотища необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7933
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Закуски
Просмотрено
7227
ТОП-4 начинки для брускетты