Просмотров: 6564
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8654
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Второе, Разное
Просмотрено
5470
Топ-9 самых любимых детских блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Худеющее мороженое — наслаждение для красоток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5987
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5341
Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту
Второе
Просмотрено
5308
Куриные бедрышки запеченные под сыром: так вкусно, словами не описать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой
Второе
Просмотрено
5582
Мясо–овощные колобки. Ни в одном ресторане ты таких не попробуешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10414
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!
Второе
Просмотрено
5400
Хрустящий картофель Торнадо с сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
9892
Отбивные из печени — секрет приготовления нежнейшей печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию
Второе
Просмотрено
10805
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5317
Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Второе
Просмотрено
7724
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Салаты
Просмотрено
6298
Подборка салатов с сельдью
Первое
Просмотрено
8364
Топ-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Одно из самых вкусный и любимых блюд греческой кухни — КУБИТЕ
Разное
Просмотрено
5759
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Второе
Просмотрено
5111
Аппетитное тушеное мясо с овощами: это нечто фантастическое