Просмотров: 5993
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!
Сочные и ароматные!
Ингредиенты:
свиные ребрышки — 1000-1500 грамм
сахар — 2 ст. л.
чили или паприки — 1 ст. л. с горкой
черный перец — 1,5 ч.л.
соль — 1,5 ч.л.
чесночный порошок — 1,5 ч.л.
яблочный уксус — 1 ст.л.
Приготовление:
Разрезаем на куски по 4-6 штук.
Смешать все сухие ингредиенты и обваливаем каждый кусок в готовой смеси со всех сторон.
Выкладываем один кусок на квадрат фольги мясом вниз и плотно закрываем.
Запекаем при 120 С в течение 2 часа, затем уменьшаем температуру до 100 С и запекаем еще около часа.
В готовые ребрышки аккуратно выливаем сок из фольги в кастрюльку и кипятим, вывариваем жидкость, примерно в 2 раза, добавляем уксус и поливаем готовые ребрышки или подаем отдельно.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Керест
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6181
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Обалденный тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Салаты
Просмотрено
4793
Салат «Небанальный» с курицей и киви!
Закуски
Просмотрено
7183
Закуска «Пьяный чернослив с морковью»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Домашнее мороженное с фруктовым пюре — проверенный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Закуски
Просмотрено
4353
Настоящий деликатес: домашняя куриная колбаса с кусочками ветчины
Второе
Просмотрено
4848
Нежный и сытный куриный рулет с грибами и рисом
Второе
Просмотрено
10616
Сочная запеканка из кабачков Без вреда для Фигуры!! Рецепт Проще Простого
Соусы
Просмотрено
5209
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Салаты
Просмотрено
4655
Сочный салат с копчёной рыбкой «Обжорный ряд»
Салаты
Просмотрено
5287
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Салаты
Просмотрено
4976
Гениальный салат «Шапка» из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7140
Самые вкусные пончики
Второе
Просмотрено
5294
Нежное, сочное мясо по‑московски. Прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Прекрасный десерт: Торт «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
23691
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков…
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5151
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
5822
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Настоящий ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР: 2 самых популярных рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Творожная запеканка с яблоком и маком «Бомбезно»