Просмотров: 6529
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8587
Очень душевный и простой МЕДОВЫЙ пирог к чаю — как в детстве!
Закуски
Просмотрено
5031
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Второе
Просмотрено
4527
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Разное
Просмотрено
169926
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Второе, Завтраки
Просмотрено
8033
Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку
Салаты
Просмотрено
4458
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Самый простой, но очень вкусный десерт из кукурузных палочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Диетическое хрустящее шоколадное печенье для любителей сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Луковые тарталетки-пирожки. Все мои родные в диком восторге!
Первое
Просмотрено
7471
ТОП-3 потрясающих и ароматных супов для твоей идеальной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Закуски
Просмотрено
5455
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Волшебный по вкусу пирог «ПЕРСИКИ ПОД СНЕГОМ «
Второе
Просмотрено
5406
Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Лепешки с творогом ароматные, изумительные, бесподобно вкусные и пекутся на сухой сковороде, что более полезно!
Салаты
Просмотрено
5619
Эффектный и красивый салат «Ромашковое поле». Создайте ощущение праздника!
Второе
Просмотрено
6622
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Второе
Просмотрено
5320
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8446
Невероятно вкусная и красивая творожная запеканка с шоколадом
Второе
Просмотрено
6085
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Объедение!
Второе
Просмотрено
4229
Готовим стейки в пикантном маринаде из лайма и ананаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Вкуснейшие кексики с медовой начинкой!
Закуски
Просмотрено
4616
Неописуемо вкусная овощная икра из грибов и тыквы
Второе
Просмотрено
4898
Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром