Просмотров: 6651
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5212
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Второе, Разное
Просмотрено
10701
Как пожарить сочную печень
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Ванильная панна-котта: самый популярный ресторанный десерт!
Завтраки
Просмотрено
6276
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»
Второе
Просмотрено
5046
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Салаты
Просмотрено
4666
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Второе
Просмотрено
4691
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Лучший диетический десерт: Яблоки, запеченные с творогом
Второе
Просмотрено
4912
Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
6463
Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Эклеры с заварным кремом!
Второе
Просмотрено
6503
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Второе
Просмотрено
4759
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Закуски
Просмотрено
6950
Селёдка по-голландски
Второе
Просмотрено
4535
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Закуски
Просмотрено
5223
Обалденная воздушная селёдочная намазка на бутерброды
Соусы
Просмотрено
8352
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Второе
Просмотрено
4459
Спагетти с Соусом Из Фрикаделек «Мясной рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11468
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
5980
Ароматные куриные ножки по-грузински. Все в восторге!
Второе
Просмотрено
4668
Брутальная свинина на косточке
Закуски
Просмотрено
5634
Как из обычной курицы приготовить деликатесное блюдо!
Второе
Просмотрено
4780
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!