Просмотров: 6504
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
6415
Необычный завтрак или ужин — Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья
Второе
Просмотрено
4288
Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!
Закуски
Просмотрено
5048
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Первое
Просмотрено
5436
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Второе
Просмотрено
4536
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6853
Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Как приготовить идеальные блинчики. — Секретный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Салаты
Просмотрено
4241
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Напитки
Просмотрено
4482
Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения
Закуски
Просмотрено
5474
Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Второе
Просмотрено
4346
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира
Первое
Просмотрено
7485
ТОП-5 самых вкусных супов для твоей идеальной фигуры
Закуски
Просмотрено
6209
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6065
Самое нежное мясо! Куриный шашлык с картошкой в духовке
Салаты
Просмотрено
5769
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5000
Традиционное блюдо белорусской кухни — Картофельные клёцки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6744
Хрустящее, ароматное кунжутное печенье. Вкусно и очень полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Салаты
Просмотрено
5332
Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!
Закуски
Просмотрено
5259
Праздничная закуска: заливное мясо. Даже жалко есть!