Просмотров: 6360
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Шикарный десерт — Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Соусы
Просмотрено
5511
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Закуски
Просмотрено
5055
Хлебные стаканчики из багета для пикника или посиделок!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7995
Сырные крекеры
Соусы
Просмотрено
5155
Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Вкуснейший cлоеный торт «Полено» — Рецепт, который выручит всегда!
Закуски
Просмотрено
6755
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Второе
Просмотрено
4515
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Готовим быстрые и пушистые пирожки с творогом и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Нежнейшее тесто для пирожков. Запишите рецепт, чтобы не потерять — оно совершенно!
Второе
Просмотрено
4444
Отличный рецепт на все случаи жизни — курица в соевом соусе
Второе
Просмотрено
6577
Греческий ароматный шашлычок — сувлаки. Фишка всего блюда кроется в маринаде!
Второе
Просмотрено
4835
Картофельная пицца на ужин «Полу-пицца»
Второе
Просмотрено
5820
Топ-5 вкусных ужинов с куриной грудкой
Салаты
Просмотрено
4327
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
4831
Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!
Второе
Просмотрено
4493
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
5302
Куриные котлеты с сыром — сведут с ума каждого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Закуски
Просмотрено
9312
Закуски к новогоднему столу в виде шариков
Салаты
Просмотрено
6445
Вкусный и красивый СЛОЕНЫЙ салат «БАНДЕРАС» к празднику
Закуски
Просмотрено
5842
Нарядный рулет «Белоснежка» — покорит с первого кусочка. Съедается со стола одним из первых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
102471
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Творожный пирог-рулет: кондитерский шедевр без особых хлопот!