Просмотров: 7691
Когда совсем нет времени! Нежный пирог на очень скорую руку: «Зебра» на кефире
Вкуснятина к чаю!
Быстро, просто и вкусно можно приготовить пирог «Зебра».
Этот рецепт пирога на скорую руку выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Да и просто к вечернему чаепитию в кругу семьи нежная выпечка будет как нельзя кстати. Готовится такая выпечка из двух видов теста: белого и шоколадного — отсюда и название. Пирог получается нежным, воздушным и очень красивым. От него невозможно оторваться: буквально за считанные минуты на столе не остается даже крошек.
Состав продуктов
- 2 свежих куриных яйца;
- одна щепотка соли;
- половина стакана сахарного песка;
- половина стакана кефира;
- половина чайной ложки гашеной соды;
- 150 грамм пшеничной муки + одна столовая ложка;
- одна столовая ложка порошка какао;
- 50 грамм сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
- В миску вбиваем два свежих куриных яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером.
- Постепенно к яйцам добавляем половину стакана сахарного песка, не останавливая взбивание.
- После того, как масса побелеет и увеличится в объеме, вливаем в нее половину стакана густого кефира и добавляем половину чайной ложки соды (ее необходимо погасить лимонным соком или уксусом).
- Перемешиваем все лопаткой и всыпаем просеянную пшеничную муку (по рецепту).
- Опять все перемешиваем: можно воспользоваться миксером (на маленькой скорости).
- Вливаем в тесто растопленное сливочное масло (оно должно быть полностью остывшим) и перемешиваем лопаткой.
- Тесто делим на две части. В одну часть теста добавляем столовую ложку порошка какао, хорошо перемешиваем: все комочки какао должны раствориться.
- В белую часть теста добавляем еще одну столовую ложку просеянной муки. также перемешиваем до однородности.
- Форму диаметром 18 сантиметров застилаем пергаментной бумагой. Если форма у вас большего диаметра, то лучше все ингредиенты взять в двойном объеме.
- С помощью двух больших деревянных ложек выкладываем тесто в форму, начиная с середины и чередуя его.
- Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.
- Проверяем готовность теста деревянной палочкой или зубочисткой.
- Даем пирогу немного остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного чаепития в кругу семьи и друзей.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4596
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Шикарный десерт к чаю без выпечки «Каменистая дорога»
Первое
Просмотрено
5795
Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Печенье Роза из творожного теста: красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
6024
5 Вариантов Фитнесс-Ужина: Готовлю постоянно и худею
Десерты и выпечка
Просмотрено
7947
Топ-6 лучших рецептов клафути с фруктами
Закуски
Просмотрено
4499
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Закуски
Просмотрено
5149
Крабовые палочки в кляре с сыром
Второе
Просмотрено
7032
Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!
Закуски
Просмотрено
6377
Постный гороховый сыр
Салаты
Просмотрено
4747
Шикарный салат из авокадо с креветками для королев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Второе
Просмотрено
4700
Котлеты из консервированного тунца — хрустящие снаружи и такие сочные внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Простой рецепт приготовления оригинального шоколадного печенья к чаю!
Салаты
Просмотрено
5051
Восхитительный салат с куриной грудкой и виноградом
Второе
Просмотрено
4430
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Песочный ПИРОГ с ягодами. Готовлю даже на торжество!
Соусы
Просмотрено
6715
Прекрасный соус на зиму, в меру сладкий и остренький. Замечательно сочетается со всеми блюдами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13602
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Второе
Просмотрено
5751
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
7468
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
9622
Болгарский соус «Лютеница» — вкуснятина на хлеб или к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7660
Творожное печенье за 20 минут