Просмотров: 6903
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5213
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8753
Экспресс-хачапури на быстром кефирном тесте к завтраку (на сковороде)
Второе
Просмотрено
4876
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Закуски, Разное
Просмотрено
5538
Панир — домашний вкусный сыр
Салаты
Просмотрено
4838
Новый салат к празднику — Вкуснейший салат со шпротами!
Завтраки
Просмотрено
4617
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Второе
Просмотрено
6542
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Закуски
Просмотрено
4418
Обалденный рецепт засолки форели. Готовлю теперь, только так!
Салаты
Просмотрено
6450
Подруга угостила вкуснейшим салатиком — рекомендую!
Второе
Просмотрено
5225
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Творожные батончики — потрясающее вкусное блюдо на завтрак
Второе
Просмотрено
6594
Рыбные колеты с жаренным луком и морковкой — идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6591
Суфле творожно-яблочное. Полезный десерт быстрого приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Замечательный рецепт нежного рулета к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8276
Бесподобный пирог с ананасом — ничего вкуснее не пробовала!
Второе
Просмотрено
5839
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6602
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5748
Замечательная быстрая закуска — рулет из лаваша с идеальной начинкой. Никакого мяса не надо!
Второе
Просмотрено
5274
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5021
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Второе
Просмотрено
4466
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Салаты
Просмотрено
5755
Безумный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Летний тарт с творогом и вишней: вкус который невозможно забыть!
Завтраки
Просмотрено
5359
Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!