Просмотров: 9532
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком
Разное
Просмотрено
5242
Консервирую ежегодно! РАССОЛЬНИК в БАНКАХ на зиму с перловкой и свежими огурцами
Салаты
Просмотрено
9708
Свекольный салат по-итальянски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8619
«Лохматый» капустный пирог — просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4064
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Готовлю часто и всегда получается идеально: Пирог “Баноффи”
Завтраки
Просмотрено
5706
Фриттата с кабачками и сыром — супер завтрак для выходного дня!
Разное, Соусы
Просмотрено
5914
Оригинальное варенье из лука
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Закуски
Просмотрено
5869
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Второе
Просмотрено
5131
Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Вкусные и сочные куриные грудки в удивительном соусе
Соусы
Просмотрено
6012
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Закуски
Просмотрено
5934
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Закуски
Просмотрено
4574
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Творожный торт «Слезы ангела». Свое громкое название тортик получил не просто-так!
Разное
Просмотрено
9676
Хранение Укропа на Несколько Месяцев свежим Без Заморозки! Прелесть! Свежак!
Второе
Просмотрено
4655
Нереально вкусные котлеты из индейки с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6233
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Завтраки
Просмотрено
14915
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Салаты
Просмотрено
8902
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
6492
Супер рецепт: Готовим крылышки на природе
Закуски
Просмотрено
5659
Классная ЗАКУСКА из КАПУСТЫ, съедается моментально. Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Напитки
Просмотрено
4476
Молочный коктейль с мороженым и клубникой: вкус детства