Просмотров: 7549
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3573
Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
3371
Картофельная Запеканка с мясными шариками. Замечательная идея сытного ужина для всей семьи.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином
Второе
Просмотрено
3377
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)
Второе
Просмотрено
2851
Рис «Жасмин» с овощами и курицей
Завтраки, Закуски
Просмотрено
3000
Гренки с помидором и сыром
Завтраки
Просмотрено
11250
Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки
Десерты и выпечка
Просмотрено
3600
Давайте устроим праздник живота — Лезгинская вегетарианская пицца (Афарар)
Закуски
Просмотрено
3189
Баклажановые рулетики с творогом и свежим огурцом. Одна из простых и самых вкусных закусок!
Закуски
Просмотрено
3913
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3502
Сочные яблочные кексы к чаю: столько много фруктов в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3618
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Соусы
Просмотрено
6153
Как приготовить правильный соус Бешамель
Второе
Просмотрено
5379
Как приготовить перловку с мясом вкусно?
Десерты и выпечка
Просмотрено
3976
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Второе
Просмотрено
3772
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
3252
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Второе
Просмотрено
3083
Поверьте, вкуснее вы не пробовали — «Куриные пальчики»
Салаты
Просмотрено
3142
Салат из яиц и овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
3509
Супер рецепт теста для пиццы прям из пиццерии
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4067
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Соусы
Просмотрено
3389
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Второе
Просмотрено
3708
Крутой рецепт ПРЯНОГО МЯСА В ПИВЕ. Еще никогда такой вкуснятины не ела!
Второе
Просмотрено
2691
Ароматная запеченная картошечка с маслом и чесночком