Просмотров: 9555
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5184
Как удивить гостей: приготовьте Cалат с крабовыми палочками и фасолью
Второе
Просмотрено
4995
Топ-10 Лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
21431
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Второе
Просмотрено
7288
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Закуски
Просмотрено
6678
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
5341
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Второе
Просмотрено
5932
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Второе
Просмотрено
4473
Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром.
Салаты
Просмотрено
4865
Идея к праздничному столу — салат из языка с маринованными огурчиками
Второе
Просмотрено
4814
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом
Второе
Просмотрено
5599
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Салаты
Просмотрено
4774
Салат с перловкой «Мясник» — сытный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Шикарный грушевый пирог к вечернему чаепитию
Второе
Просмотрено
8052
Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенным, оно бывает только идеальным!
Второе
Просмотрено
5757
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
Разное
Просмотрено
7575
13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Любимый всеми женщинами торт «Птичье молоко». Без выпечки!
Второе
Просмотрено
5336
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4204
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
Яблочный пирог с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8668
Йогуртовый кекс с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Десерт всего из трех ингредиентов. Объедение!
Второе
Просмотрено
5344
Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе. Удивите родных!