Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!

Ингредиенты:

куриная грудка — 500 гр
картофель — 1 кг
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
молоко — 1 стакан
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезаем тонкими полукольцами лук, морковь натираем на крупной терке, картофель нарезаем средними кусочками.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на среднем огне, помешивая, затем добавляем лук, морковь и обжариваем 10 минут, затем добавляем нарезанный картофель, соль, специи и вливаем молоко.

Тушим блюдо на очень маленьком огне около часа.

Подаем посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита! Автор идеи — Ольга Романова