Второе
Просмотров: 6270

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6491
Селедка под шубой — рецепт, покоривший сердца тысяч людей!
Закуски
Просмотрено
4542
Сосиски в капусте. Оригинальное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4143
Диетические трюфели ко Дню Всех Влюбленных. Находка для вечно худеющих!
Второе
Просмотрено
6626
Суфле из молодых кабачков. Оригинальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Второе
Просмотрено
5056
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5833
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!
Салаты
Просмотрено
7197
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6934
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9398
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Первое
Просмотрено
5990
Такой фасолевый супчик в моей семье всегда принимается на УРА!
Второе
Просмотрено
4540
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Салаты
Просмотрено
4608
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7538
Обалденный домашний кекс с творогом — как у мамы!
Второе
Просмотрено
6546
Кабачковые пирожки с мясом — только успевай жарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Нежные и воздушные Марокканские блины «Багрир» с манкой!
Салаты
Просмотрено
8389
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Закуски, Салаты
Просмотрено
5114
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Вкусные и полезные конфеты из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
7670
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Закуски
Просмотрено
4455
Мясной рулет: Традиционное блюдо моей семьи