Просмотров: 5755
Торт «Трухлявый пень»
Он настолько оригинальный в разрезе получается, что трудно поверить в то, что приготовлен дома
Ингредиенты:
- сметана — 1 стакан;
- сахар — 2/3 стакана;
- яйцо — 1 штука;
- сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайной ложки;
- мука — 3 стакана.
Для крема:
- сметана — 750 миллилитров;
- сахар — 1-1,5 стакана.
Для начинки:
- курага и изюм — по 150 грамм;
- орехи и чернослив — по 100 грамм.
Торт «Трухлявый пень». Пошаговый рецепт
- Подготовьте начинку: сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм.
- Хочется отметить: если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло. Орехи смешайте с черносливом.
- Займемся тестом: яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким.
- Сформируйте из теста 8 шариков.
- Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом. У вас должно получиться 2 рулета с черносливом и орехами, 3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой.
- Духовку нагрейте до 180 °С и испеките рулетики до золотистого цвета.
- Затем остудите их и нарежьте небольшими кусочками.
- Из сметаны и сахара приготовьте крем. Для этого просто взбейте ее миксером или перемешайте сахар до полного растворения.
- Возьмите глубокую емкость со съемным дном (или просто глубокую чашу), застелите ее пленкой. Хорошо смажьте пленку слоем сметаны, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху сметаной, и так продолжайте со всеми слоями.
- Оставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту. По бокам у сверху украсьте целыми грецкими орехами.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7623
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Пирог-рулет с маком
Разное
Просмотрено
6027
Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
6969
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Второе
Просмотрено
5567
Нарядное и очень вкусное блюдо — пельмени в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»
Закуски
Просмотрено
4707
Домашняя рикотта — делайте смело!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Красивая и вкусная выпечка к чаю — Булочки «Розочки» с творогом
Второе
Просмотрено
4508
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Первое
Просмотрено
5622
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8054
Десерты из нашего детства! Сохрани, чтобы не потерять.
Второе
Просмотрено
5256
Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17825
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Второе
Просмотрено
4881
Тушеная курица с брокколи в сметане
Второе
Просмотрено
4584
Блюдо для мужа: Огурчики «в шубке» — это стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6519
Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
4116
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!
Второе
Просмотрено
4745
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Второе
Просмотрено
17256
ВСЕГДА чистая кухня! Cупер-тесто на пельмени и вареники
Второе
Просмотрено
6260
5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки
Второе
Просмотрено
7323
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!
Второе
Просмотрено
4917
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!