Первое
Просмотров: 5457

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Приготовлю побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 лук,
  • 1/2 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чашки муки
  • 1 1/2 стакана воды
  • 400 г куриного бульона
  • 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
  • 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
  4. Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  5. Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4665
Ужин для королей — Сочная индейка с гранатом
Салаты
Просмотрено
4657
Бомбезное сочетание: Салат с крабовыми палочками и фасолью
Второе
Просмотрено
5448
Куриное филе с овощами. Сочно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5402
Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Нежный, воздушный и очень сочный десерт — Клубничный десерт Тирамису
Салаты
Просмотрено
4775
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
13338
Сдобные булочки из дрожжевого теста очень нежные и мягкие как пух
Десерты и выпечка
Просмотрено
10472
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой 
Второе
Просмотрено
4834
Запеченные куриные рулетики с болгарским перцем 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Если ваша цель поразить кого-то навсегда в самое сердце, приготовьте маковые рулеты с шоколадной глазурью 
Второе
Просмотрено
5461
С такой подливой котлетки просто супер!
Салаты
Просмотрено
5777
Весьма необычный Тёплый куриный салат «Долина»
Салаты
Просмотрено
8321
Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!
Второе
Просмотрено
8160
Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5689
Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!
Второе
Просмотрено
6281
Мягкая и сочная рыбка в пышном и хрустящем кляре на минералке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Чебуреки с картофелем и сыром. Необычно и так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9140
Торт «Минутка» без выпечки
Закуски
Просмотрено
7201
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Песочно-дрожжевые плюшки «Лебеди» — легкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
7082
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса.