Просмотров: 5258
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Приготовлю побольше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 лук,
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 чашки муки
- 1 1/2 стакана воды
- 400 г куриного бульона
- 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
- 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
- Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Яблочный пирог с простым, но громким названием «Обалденный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11513
Торт «Эскимо»
Первое
Просмотрено
5602
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Второе
Просмотрено
5051
В таком ароматном кляре рыбка всегда получается сочной и аппетитной!
Закуски
Просмотрено
7129
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5016
Готовим сочную рыбу по-французски к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8252
Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Пряничный торт «Осенний» без выпечки. Удобно и быстро!
Второе
Просмотрено
4499
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6261
Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!
Второе
Просмотрено
4944
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6680
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Второе, Закуски
Просмотрено
5972
Картофель»Гассель» (по шведски)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Очень рассыпчатое печенье без яиц — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4109
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Второе
Просмотрено
5713
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе
Просмотрено
4697
Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»
Второе
Просмотрено
4711
Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»
Салаты
Просмотрено
5168
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Разное
Просмотрено
7857
5 самых вкусных блюд из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Вкусные и хрустящие трубочки с начинкой — рецепт БОМБА!
Второе
Просмотрено
5283
Прикольный и изысканный ужин: Куриные ножки в мешочке