Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Это блюдо стоит ждать!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 1/2 стакана жирных сливок
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Щепотка мускатного ореха
- 1 кг картофеля, очищенного и порезанного на толстые ломтики
- соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
- 1 стакан тертого сыра грюйер
- 1/4 чашки тертого пармезана
- 1/2 чайной ложки свежих листьев тимьяна
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В средней кастрюле, взбейте густые сливки, чеснок, тимьян и мускатный орех на среднем огне, пока не прогреется, примерно 1-2 минут.
- Сложите картофель в медленноварку внахлестк; Добавьте соль и перец по вкусу. Заливаем 1/3 стакана сливок картофель; посыпать сыром Грюйер. Повторите с оставшимися ломтиками картофеля, сливками и сыром Грюйер.
- Накрыть крышкой и варить на высокой мощноти) пока картофель не станет мягким (4 часа). Посыпать пармезаном. Накрыть крышкой и варить, пока не расплавится.
- Снять крышку и дать картофелю отдохнуть в течение 15 минут, позволяя соусу, сгуститься.
- Подавать, посыпав тимьяном, по желанию.
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Эклеры с заварным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»
Первое
Просмотрено
Этот рецепт проверен еще моей бабулей! Вкуснейшая Солянка с колбасой
Второе
Просмотрено
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Второе
Просмотрено
Готовим сочные котлеты «Русские» — вкуснее обычных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!
Второе
Просмотрено
Скумбрия с картошечкой в духовке — прекрасный ужин!
Закуски
Просмотрено
Пикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде
Второе
Просмотрено
Домашняя лапша — самый простой и самый лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем
Салаты
Просмотрено
Легкие диетические салаты на обед или ужин.
Салаты
Просмотрено
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Закуски
Просмотрено
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах
Второе
Просмотрено
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Напитки
Просмотрено
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Второе
Просмотрено
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
Песочный пирог с творогом и изюмом — удовольствие гарантировано!
Второе
Просмотрено
Этому рецепту уже больше 40 лет: Жульен в булочках 
Десерты и выпечка
Просмотрено
Рецепт проверенный двумя поколениями: Шарлотка «Яблочный бум»
Второе
Просмотрено
Говядина велингтон
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Салаты
Просмотрено
Праздничный салат для гурманов — Салат «Морская жемчужина»