Просмотров: 4801
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5709
Лучшая закуска из селедки — Сельдь под свекольным крем-соусом
Второе
Просмотрено
5008
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
5415
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17793
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире
Второе
Просмотрено
4752
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Песочное печенье с творожной начинкой и джемом — побалуй себя вкусненьким!
Второе
Просмотрено
4227
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
5192
Очень простые и обалденно вкусные тефтели «Мясное плато»
Второе
Просмотрено
5000
Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!
Второе
Просмотрено
5177
Тонкие и безумно вкусные картофельные блины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Аппетитные Пиццы «Улитки». Детки будут рады!
Завтраки
Просмотрено
5214
Три рецепта очень вкусного и полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде!
Первое
Просмотрено
4435
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
5589
Финские картофельные лепёшки «Сытный дом»
Первое
Просмотрено
6051
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Отличный песочный тортик для семейного чаепития!
Завтраки
Просмотрено
4726
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Второе
Просмотрено
4892
Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!
Второе
Просмотрено
7564
Курица в перце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Домашнее печенье к чаю — ароматное и рассыпчатое!
Первое
Просмотрено
4234
Готовьте лучшие кулинарные блюда с любовью: Крем-Суп из Шпината
Второе
Просмотрено
6178
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»