Второе

Просмотров: 4972

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Добавляю в фарш капуст и готовлю вкуснейший ужин без хлопот!

Просмотрено

Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!

Просмотрено

Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет

Просмотрено

Самое сочное и вкусное мясо по-купечески

Просмотрено

Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»

Просмотрено

Вкуснейший салатик «Лёгкий» — свежий и сочный!

Просмотрено

Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!

Просмотрено

Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний сметанник с черносливом — любимый тортик мамы!

Просмотрено

Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!

Просмотрено

Всегда сочные и нежные КУРИНЫЕ ГРУДКИ. Особый способ маринования!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любители сладенького будут в восторге — Шоколадное пирожное без муки

Просмотрено

Витаминное овощное АССОРТИ на зиму в маринаде

Просмотрено

Фаршированные куриные грудки с грибным парменьтье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!

Просмотрено

Мясной салат с черносливом. Необычное сочетание удивит всех без исключения!

Полезные советы

Просмотрено

5 видов орехов, которые полезно есть каждый день

Просмотрено

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком «Дачный перекус»

Просмотрено

Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать