Второе
Просмотров: 4921

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Вкуснейшие зразы с капустой — бюджетный вариант!
Салаты
Просмотрено
4705
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Соусы
Просмотрено
5451
Альтернатива майонезу — соус Огуречный с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3731
Домашний молочный шоколад. Вкуснее я не ела!
Закуски
Просмотрено
7398
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
За 10 минут готовим хрустящие и вкусные ТРУБОЧКИ из ЛАВАША — съедаются за обе щеки
Второе
Просмотрено
6919
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Слоенки с творожной начинкой и изюмом к чаю
Второе
Просмотрено
4920
Фаршированный перец с курицей и яблоками — легкое осеннее блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5950
Рыба запеченная в духовке. Даст фору обычной жареной рыбе
Завтраки
Просмотрено
24911
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Первое
Просмотрено
8888
Мой любимый Фасолевый суп с домашней лапшой
Первое
Просмотрено
5581
Бюджетно, но очень вкусно: Суп из консервированной скумбрии
Разное, Салаты
Просмотрено
6875
Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!
Второе
Просмотрено
4656
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Второе
Просмотрено
5043
Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!
Второе
Просмотрено
7907
Готовим из картошки: ТОП-9 блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
4682
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
23605
Рецепт, который я долго искала — «Невидимый» яблочный пирог 
Закуски
Просмотрено
10353
ЁКА, армянская закуска из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
12088
Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства
Второе
Просмотрено
5341
Хрустящие куриные «Пальчики» — идеальны для вечерних посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7742
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!