Просмотров: 5745
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Соблазнительно аппетитные, нежные, потрясающе ароматные кексы с изюмом просто тают во рту
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 100 грамм;
- 120 грамм сахара;
- изюм — 120 грамм;
- сливочное масло (маргарин) — 100 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- сахарная пудра.
Самые лучшие столичные кексы. Пошаговый рецепт
- В глубокую емкость отправляем сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин).
- К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, одно куриное яйцо, и все хорошо перемешиваем.
- Затем всю сливочную массу тщательно взбиваем при помощи блендера.
- Во взбитую массу добавляем второе куриное яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы (также при помощи блендера).
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем теста, и все тщательно перемешиваем.
- Муку с разрыхлителем добавляем во взбитую массу и хорошо перемешиваем.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, взбиваем его при помощи блендера. Нежное, воздушное, густое желтое тесто для столичных кексов по ГОСТу готово.
- Теперь подготовим изюм для столичных кексов. 120 грамм изюма перекладываем в небольшую емкость и заливаем крутым кипятком. Оставляем изюм в кипятке на 10 минут.
- С изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем.
- Просушенный изюм отправляем в воздушное тесто, и все хорошо перемешиваем.
- Пикантное тесто с изюмом распределяем по небольшим формочкам.
- Включаем на 170 градусов духовку и выпекаем столичные кексы 25-30 минут.
- Совет: точного времени выпекания кексов по этому рецепту нет. Все зависит от вашей духовки, в которой вы выпекаете.
- Готовые кексы хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Невероятно вкусные и божественно ароматные кексы придутся по душе всем. Следуя нашему пошаговому рецепту, испечь столичные кексы получится у каждого.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
28296
Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Рассыпчатые творожные рогалики — лучшее угощение к чаю!
Разное
Просмотрено
5904
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Закуски
Просмотрено
4927
Быстрая маринованная капустка — 15 минут и готово! Не оторваться!
Салаты
Просмотрено
4483
Праздничный салат с форелью и огурцом — божественно!
Второе
Просмотрено
4316
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Новогодние маффины «Елочки»
Второе
Просмотрено
4353
Готовим аппетитную лазанью с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4619
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Второе
Просмотрено
4542
Как приготовить очень вкусный ужин из того, что осталось в холодильнике — Драники из черствого хлеба
Первое
Просмотрено
5455
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Чебуреки с сыром — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4095
Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!
Закуски
Просмотрено
5184
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6767
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Закуски
Просмотрено
6352
Моментальная квашеная капуста в банке
Салаты
Просмотрено
5607
Изумительный салат «Простушка» — все в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10465
Топ-6 вкусных Рецептов Круассанов. Моя гордость рецепт №3
Второе
Просмотрено
6797
Отличная подборка из 15 рецептов приготовления кабачков. Мы выбрали для вас самое лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!
Второе
Просмотрено
4510
Для вкусного и полезного ужина — бюджетные котлетки из минтая с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Одно тесто, две галеты! Выбирать, какая получилась лучше — бесполезно, т.к. обе галеты замечательные!