Второе

Просмотров: 5867

Картофельная колбаса в духовке! Обязательно приготовьте!

Картофельная колбаса в духовке — это очень вкусно. Посыпется множество комментариев, что колбасы с мясом вкуснее нет! Я всем отвечу — есть! Вы обязательно приготовьте колбасу из картошки, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

картошка — 0,5 килограмма;
сало — 100-120 грамм;
пару луковиц;
3 дольки чеснока;
чайная ложка манки;
соль/перец/паприка/лавровый лист по вкусу;
метр свиных тонких кишек.

Как приготовить картофельную колбасу. Пошаговый рецепт

Картофель и лук очистите. Измельчите при помощи блендера. Можно и на мясорубке, но так вкус будет несколько другой. Мне больше понравилось измельчать при помощи мясорубки.
У сала снимите шкурочку и нарежьте кубиками. Обжарьте на сковороде, чтобы зарумянились шкварочки.
Чеснок также мелко измельчите.
Смешайте картофель с луком, шкварками и чесноком. Добавьте к фаршу соль, перец, лавровый лист и паприку. Не забудьте добавить чайную ложку без верха манной крупы.
Подготовленную, очищенную и вымытую свиную кишку натяните на насадку для колбас, можно использовать пластиковую бутылку. Наполняем кишки и проталкиваем при помощи конца деревянной ложки, или что у вас есть подобное под рукой.
Наполненную кишку завяжите с обоих сторон ниткой, немного придавите колбасу, чтобы вышел лишний воздух.
Выложите колбасу на противень и обязательно проколите зубочисткой.
Отправляем в нагретую духовку до 180 °С до румяной корочки. По времени это займет около часа.

Картофельная колбаса получается несказанно вкусной, а готовится достаточно просто, можете убедиться сами, посмотрев видео.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Насыпной творожный пирог. Палочка — выручалочка на все случаи!

Просмотрено

Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вот уж удивите, так удивите: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.

Просмотрено

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хоть раз в полгода нужно баловать себя этим шедевром: Торт Медовик

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!

Просмотрено

Домашний печеночный паштет «Про запас» — объедение!

Просмотрено

Настоящий мужской ужин: Картофельный пирог-запеканка

Просмотрено

Малиновая настойка: лучший повод собраться с девчонками!

Просмотрено

Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Иногда балую деток таким завтраком: Ачма с сыром и творогом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана

Просмотрено

Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов!

Просмотрено

Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!

Просмотрено

Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!

Просмотрено

Чудо мешочки с мясом: Секрет настоящих хинкали

Просмотрено

Изумительная закуска к праздничному столу — Маринованный язык

Просмотрено

Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-12 рецептов пирожков — Хозяйкам на заметку!

Просмотрено

Салат «Нежный» и к тому же еще воздушный, как облако!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!

Просмотрено

Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой