Просмотров: 6570
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11884
Домашняя Колбаса в Фольге! Это Нереальный вкус
Второе
Просмотрено
7099
Запеканка из кабачков в яично-сырной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7437
Смешал, насыпал, запек и съел! Деревенский творожный пирог с песочной крошкой
Второе
Просмотрено
5601
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Второе
Просмотрено
7796
3 потрясающих блюда с кабачком: разнообразьте свое меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Самый популярный трехслойный домашний торт — объедение!
Второе
Просмотрено
4472
Мясные тефтели с сыром. Такой вариант нравится всем!
Второе
Просмотрено
5825
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Закуски
Просмотрено
4396
Холодная закуска «Пикантные шарики» с сыром и орехами
Закуски, Новое
Просмотрено
4033
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Салаты
Просмотрено
4426
Оригинальный и простой в приготовлении салат «АФРИКА» с киви и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4165
25 рецептов вкусных заготовок из яблок
Завтраки
Просмотрено
4449
Оригинальный омлет с ветчиной и сыром — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5067
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13482
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
3848
Ароматный, шипящий картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой
Закуски
Просмотрено
4375
Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Удивите своих родных оригинальной выпечкой — вкуснейшее томатное печенье!
Салаты
Просмотрено
5808
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Второе
Просмотрено
7943
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Первое
Просмотрено
5049
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Аппетитная кулебяка с грибами. Любители грибов будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год