Просмотров: 7087
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Маринады
Просмотрено
8244
Готовим вкуснейшую рыбу: 9 лучших маринадов
Второе
Просмотрено
4911
Разнообразь свое меню — приготовь вкусные луковые котлеты
Первое
Просмотрено
9117
Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку
Салаты
Просмотрено
5324
Вкуснейший салат из морской капусты — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Невероятно красивый кекс «День и ночь». Отличное дополнение к чаепитию!
Второе
Просмотрено
4807
Сочная куриная отбивная в картофельном кляре — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Второе
Просмотрено
5259
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4541
Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи
Второе
Просмотрено
4379
Медово-лимонные куриные грудки. Для истинных гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Воздушные немецкие булочки «Бухтельн» (Buchteln) с малиновым конфитюром
Закуски
Просмотрено
4747
Соленые пирожные «Праздничные». Сразите гостей наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12457
Блины на молоке: Рецепты на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
9046
Овсяное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
8341
Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Второе
Просмотрено
5136
Куриные голени в сливочно — горчичном соусе. Нежнее только облака!
Закуски
Просмотрено
6766
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Второе
Просмотрено
6426
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Второе
Просмотрено
20400
Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная! Весь секрет в маринаде!
Закуски
Просмотрено
5383
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Второе
Просмотрено
6852
Супер рецепт буженины с хреном и горчицей
Второе
Просмотрено
6223
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи