Просмотров: 7012
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Второе
Просмотрено
4582
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Напитки
Просмотрено
4758
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Салаты
Просмотрено
5518
Обалденный салат «Австрийский». Готовимся к празднику!
Салаты
Просмотрено
4813
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
5235
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Закуски
Просмотрено
4385
Интересное угощение, от которого трудно отказаться — Крабовые палочки в кляре с сыром
Разное
Просмотрено
4860
Обалденный творожник: любители творога будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
5861
12 лучших новогодних салатов!
Напитки
Просмотрено
4251
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Творожные кексы с вишней — Удобная домашняя выпечка!
Закуски
Просмотрено
4445
Замечательный вариант приготовления горячего бутерброда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7355
Божественный шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука
Разное
Просмотрено
7678
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Закуски
Просмотрено
5239
Без этого блюда не обходится ни одно лето — Закусочный торт из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Выпечка, которая никогда не надоест — Булочки с орехами!
Первое
Просмотрено
5072
Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом
Второе
Просмотрено
4915
Уникальный рецепт от которого в восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Удивительно вкусный, нежный яблочный пирог. Этот пирог Вас точно не разочарует!
Закуски
Просмотрено
8875
Очень вкусный салат «Люкс» на зиму. Идеальная закуска!
Первое
Просмотрено
6224
Мои любимые сырные супчики!
Второе
Просмотрено
5057
Вкуснейшие котлеты с сочной начинкой в картофельной шубке!
Салаты
Просмотрено
4291
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром