Просмотров: 4535
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11194
Шарлотка яблочная с вишней. Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Второе
Просмотрено
4648
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
6678
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски! Чеснок и розмарин дают неповторимый аромат!
Второе
Просмотрено
5476
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Салаты
Просмотрено
4334
Сельдь под шубой: ни один праздник не обходится без него!
Салаты
Просмотрено
4127
Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9220
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Второе
Просмотрено
4696
Рыбка в кляре: рецепт, который точно станет твоим фирменным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Полезный завтрак — творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
6108
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Оригинальный и невероятно вкусный пирог со сметанной заливкой и сгущенкой. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
4811
Жаркое из говядины с чесноком и пивом. Замечательное угощение!
Напитки
Просмотрено
5382
Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Разное
Просмотрено
4761
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Закуски
Просмотрено
7327
Лучшая десятка рецептов рулетов из лаваша!
Закуски
Просмотрено
4071
Эффектное и вкусное блюдо из авокадо и крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Закуски
Просмотрено
5020
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Второе
Просмотрено
5254
Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Итальянская страсть: Классическое тесто для итальянской пиццы.
Соусы
Просмотрено
8129
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день