Второе
Просмотров: 4531

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5893
Куриное филе в соусе: блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
4990
Великолепный салат из консервированной рыбы к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8217
Торт Наполеон с коньяком
Второе
Просмотрено
5063
Варианты белкового ужина. 6 рецептов
Закуски, Салаты
Просмотрено
5067
Простой в приготовлении, непревзойденный на вкус салат из баклажанов
Второе
Просмотрено
4922
Фритатта с овощами и картофелем — пальчики оближете!
Салаты
Просмотрено
4705
Праздничный салат из риса с креветками
Первое
Просмотрено
5368
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
14691
Изумительные ПОНЧИКИ из Чудо ТЕСТА! Мягкие, Воздушные и Безумно ВКУСНЫЕ
Завтраки
Просмотрено
6113
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Чизкейк без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9972
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Завтраки
Просмотрено
6433
Бюджетный завтрак для всей семьи — манники
Второе
Просмотрено
4688
Курица, запеченная с ананасами и сыром. Вкусно, да еще и готовится быстро!
Второе
Просмотрено
4923
Блюдо на все времена — Тушеная квашеная капуста с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4161
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Второе
Просмотрено
4194
Отличный вариант на каждый день — Спагетти с курицей в сливочном соусе 
Второе
Просмотрено
9574
Готовим мясные лодочки на сковороде: вкусно и оригинально!
Соусы
Просмотрено
4550
Готовим ароматную лимонную заправку для салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Первое
Просмотрено
4946
Густой и наваристый грибной суп с манной крупой