Второе
Просмотров: 4600

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5339
Сочное куриное филе в необычной панировке — в овсяных хлопьях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Десерты и выпечка
Просмотрено
20089
Привезла из Грузии рецепт обалденной «ленивой» Ачмы по-грузински
Второе
Просмотрено
5881
«Нескучная грудка» с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Булочки в виде розочек очень мягкие и нежные. Быстрые булочки из картофеля придутся по душе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Минутная ВКУСНОТИЩА к ЧАЮ из самых простых и доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9434
Новогодняя выпечка: ТОП-10 рецептов красивой и вкусной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Варенье «Янтарные яблочки». Безумно вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5027
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Второе
Просмотрено
5252
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Второе
Просмотрено
6550
Нежные свиные отбивные — готовлю теперь только так!
Закуски
Просмотрено
7711
Это блюдо из кабачков навсегда «поселилось» в моей семье. Удобно брать с собой на перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8261
Аппетитные Вареники: ТОП-5 Самых проверенных Рецептов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4325
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Самый вкусный в мире тортик! И без заморочек! «ДОН ПАНЧО»
Закуски
Просмотрено
5668
Вкусные рецепты малосольных и маринованных овощей
Салаты
Просмотрено
5177
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Второе
Просмотрено
5685
Шикарная идея — Куриные сердечки в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Осенний торт «ПАНЧО»
Закуски
Просмотрено
6549
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Салаты
Просмотрено
4969
Оригинальный салат с курицей и сельдереем в хрустящих тарталетках
Второе
Просмотрено
4245
Печень, тушенная в сметане — мой любимый, проверенный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Закуски
Просмотрено
4545
Грибной рулет из лаваша. Любимое блюдо моих детишек!