Второе

Просмотров: 4684

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Скумбрия-гриль с лимоном

Просмотрено

Идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярный торт «Нежный Наполеон» — всегда готовлю его только так!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Доступный и вкусный домашний тортик на День Рождения!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!

Просмотрено

Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Дамские пальчики»

Просмотрено

Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!

Просмотрено

Шикарное блюдо: перцы, фаршированные курицей и грибами

Просмотрено

Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!

Просмотрено

Лучшие маринады для запекания курицы целиком

Просмотрено

Ароматный и нежный лосось запеченный под соусом из трав

Десерты и выпечка

Просмотрено

Новогоднее печенье, которое получается у всех…и обязательно будет хрустеть!

Просмотрено

Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!

Просмотрено

Обалденная закуска: Баклажаны медовые на зиму

Просмотрено

Закусочные Кексики с Ветчиной и сыром: Лучшая закуска для Любимых!

Просмотрено

2 лучших рецепта: Бастурма быстрого приготовления и Вяленое свиное филе

Просмотрено

Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом

Просмотрено

Огурчики «Вкуснейшие с лимонной кислотой»! Хрустят на зубах!

Просмотрено

Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца на сковороде за 10 минут