Просмотров: 5406
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Переделанный на домашний лад!
Ингредиенты:
- печенье савоярди — 22-24 штуки;
- сливки 33 % — 500 миллилитров;
- творожная масса — 400 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- лайм — 1 штука;
- какао порошок — 2 столовые ложки;
- крепкий натуральный кофе, свежеприготовленный и сладкий — 200 миллилитров.
Тирамису в домашних условиях без яиц. Пошаговый рецепт
- Хорошо охлажденные сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Обратите внимание на такой нюанс: количество сахара вы корректируете по своему вкусу, кто любит более сладкое, может использовать больше сахара.
- Натираем цедру с лайма на мелкой терке и добавляем к сливкам: он придает особый вкус крему.
- Соединяем творожную массу со сливками и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
- Завариваем крепкий кофе, лучше использовать натуральный. Добавляем сахар по вкусу: он должен хорошо чувствоваться в напитке. Остужаем.
- Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе и выкладываем в форму.
- Покрываем половиной крема, выкладываем второй слой печенья, опять наносим крем, разравниваем лопаткой.
- Для украшения часть крема отсадить в виде цветочков с помощью кулинарного мешка.
- С помощью сита поверх крема высыпаем какао-порошок и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Торт тирамису готов! Какой он получился: нежный, легкий, так и тает во рту! Если данный десерт предназначен для взрослых, то при приготовлении кофе можно добавить немного алкоголя. Также я стараюсь заменять сахар на сахарную пудру, от которой сливки еще быстрее и лучше взбиваются.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6667
Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7255
6 потрясающих сладких запеканок без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Закуски
Просмотрено
4686
Розы для милых дам — девочки в восторге от такой красоты!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6237
Чего мы только «ленивого» не ели? Дошла очередь и до нашей любимой селедки под шубой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7867
Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой
Салаты
Просмотрено
4915
Великолепный салат с авокадо, курицей и брынзой — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Домашний пирог с яблоками
Закуски
Просмотрено
4450
Грибной рулет из лаваша. Любимое блюдо моих детишек!
Второе
Просмотрено
5541
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Напитки
Просмотрено
5133
Глинтвейн из виноградного сока
Салаты
Просмотрено
8160
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Второе
Просмотрено
4578
Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4678
Мои самые любимые блинчики с творогом — нежные и эластичные!
Салаты
Просмотрено
5409
Салат «Сказка»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Второе
Просмотрено
7869
Самый удачный рецепт маринованного куриного филе. Нежнее и сочнее не бывает!
Второе
Просмотрено
4474
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Закуски
Просмотрено
4525
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6622
Вкуснющие пончики !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Супер-десерт с неповторимым вкусом: пирог «Эклер» из нежнейшего заварного теста, наполненный кремом и политый шоколадной…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Ароматный и очень простой в приготовлении домашний торт Крем-брюле
Закуски
Просмотрено
4500
Быстрое и легкое летнее блюдо — Баклажаны, жареные с луком