Десерты и выпечка

Просмотров: 8148

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Просмотрено

Cалат «Лохматый» — даже не думала, что так просто удивить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный сладкий десерт для легкого завтрака: творожно-банановый крем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!

Просмотрено

Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с персиками и вишнями: Десерт, который покорит сердце Вашего любимого! Столько лета в каждом кусочке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!

Просмотрено

Великолепный рулет с мясным фаршем

Просмотрено

Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!

Просмотрено

Салат «Белая Ночь»

Просмотрено

Рисовый пирог: нестандартный подход

Просмотрено

Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи

Просмотрено

Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Просмотрено

Обалденная сельдь пряного посола своими руками!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Чебуреки на кефире

Просмотрено

Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый сырный пирог моего мужа!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чизкейк на сметане с шоколадом «Филадельфия отдыхает»!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки

Просмотрено

Нежное, сочное мясо по‑московски. Прекрасный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секреты приготовления «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются просто изумительные

Просмотрено

Этот салат покорил сердца многих любителей селедки — Салат «Лисья шубка»

Просмотрено

Отличный постный Майонез за 2 МИНУТЫ Без ЯИЦ и МОЛОКА. Всегда получается Вкусным

Просмотрено

Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!