Просмотров: 8134
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Гости будут точно в восторге! Слоеное тесто, ветчина и сыр ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6792
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Один из самых любимых рецептов творожного печенья — всегда получается супер!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4864
Лучший в мире завтрак — Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Второе
Просмотрено
5000
Прекрасный ужин — ароматная курочка на овощах
Второе
Просмотрено
6564
Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Осетинский пирог со свежим сыром. Невероятно вкусно!
Разное
Просмотрено
5839
Один маленький секрет жарки рыбы без костей.
Второе
Просмотрено
5028
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9130
Пирог с мясом: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!
Закуски
Просмотрено
4647
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Закуски
Просмотрено
4586
Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
8717
Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5214
Пирог с плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
4756
Салат «НЕДЕЛЬКА»: Море вкуса и так мало ингредиентов
Салаты
Просмотрено
5423
Оригинальный винегрет с «изюминкой». Один момент меняет все!
Салаты
Просмотрено
5112
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4874
Этот рецепт побил все рекорды — Ароматное рагу особого приготовления!
Второе
Просмотрено
5090
Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки
Разное
Просмотрено
5137
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Второе
Просмотрено
4945
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4801
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!