Десерты и выпечка

Просмотров: 8134

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Гости будут точно в восторге! Слоеное тесто, ветчина и сыр ?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Один из самых любимых рецептов творожного печенья — всегда получается супер!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Лучший в мире завтрак — Блиц-запеканка из трёх ингредиентов

Просмотрено

Прекрасный ужин — ароматная курочка на овощах

Просмотрено

Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Осетинский пирог со свежим сыром. Невероятно вкусно!

Просмотрено

Один маленький секрет жарки рыбы без костей.

Просмотрено

Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с мясом: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!

Просмотрено

Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком

Просмотрено

Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем

Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски

Просмотрено

Пирог с плавленным сырком

Просмотрено

Салат «НЕДЕЛЬКА»: Море вкуса и так мало ингредиентов

Просмотрено

Оригинальный винегрет с «изюминкой». Один момент меняет все!

Просмотрено

Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!

Просмотрено

Этот рецепт побил все рекорды — Ароматное рагу особого приготовления!

Просмотрено

Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки

Просмотрено

Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне

Просмотрено

Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!

Просмотрено

Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!