Десерты и выпечка
Просмотров: 8131

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
4536
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Ватрушка ватрушке рознь! Эта — невероятно вкусна! Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4523
«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Безумно-вкусный шоколадно-банановый тортик — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Черничный пирог — десерт с ароматом и вкусом свежих ягод, не оставляющий равнодушными никого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Воздушный карамельный блин с яблоками — БРАВО автору рецепта!
Второе
Просмотрено
4900
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7933
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6595
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
6837
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Закуски
Просмотрено
4949
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
7244
Нежнейшее пирожное, тающее во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
Все кто пробовал просят рецепт. Восхитительная творожная запеканка с ягодами.
Салаты
Просмотрено
4378
Салат для любого повода «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
Второе
Просмотрено
5335
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Закуски
Просмотрено
4261
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
10778
Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10754
Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире
Закуски
Просмотрено
4435
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Разное
Просмотрено
4732
Желудок Вам скажет «Огромное Спасибо»: Топ-5 Вкусных Коктейлей для перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками