Просмотров: 7923
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5076
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Творожный тортик «Морозко». Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
7319
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Второе
Просмотрено
5487
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
4692
Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!
Второе
Просмотрено
4811
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Закуски
Просмотрено
4319
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Новое, Первое
Просмотрено
5303
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Шикарный десерт — Чизкейк со сгущенкой без выпекания
Закуски
Просмотрено
4028
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Салаты
Просмотрено
4724
Очень вкусный салат с красным перцем
Второе
Просмотрено
4735
Очень вкусные, сочные и сытные котлеты котлеты по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8457
Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!
Второе
Просмотрено
4588
Цукуне — японские куриные «тефтели» на шпажке. Почувствуй себя в Японии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий
Салаты
Просмотрено
8391
Великолепный салат «Загадка для Гостей». Готовлю уже 3 дня и совсем не надоел!
Разное
Просмотрено
5790
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Второе
Просмотрено
5129
Кабачки в нежной панировке из сыра «Летний вечер»
Первое
Просмотрено
12938
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Простая и очень вкусная запеканка «Драник», приготовленная в мультиварке