Второе

Просмотров: 7912

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Просмотрено

Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!

Просмотрено

12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба

Просмотрено

Оригинальный салат из баклажанов с секретиком. Вкусно до безумия!

Просмотрено

Домашняя мандариновка: один из лучших вариантов праздничного десертного напитка!

Просмотрено

Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!

Просмотрено

Вы станете самой хитрой и мудрой хозяйкой с этими советами! Салат с креветками и китайской капустой : ассорти из рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный Тортик «Императорский»

Просмотрено

Этот напиток просто НЕЗАМЕНИМ при язве желудка и тонкого кишечника!

Просмотрено

Как сохранить овощи и фрукты методом заморозки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наступил сезон ароматной, сладкой клубники! Приготовьте нежное печенье с клубникой в ванильной глазури!

Просмотрено

Великолепная свинина, запеченная с ананасом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Непревзойденные пирожки с творогом просто тают во рту, они благоухают ванильным ароматом, очень нежные, мягкие и воздушные

Просмотрено

Оригинальный салат из языка и моркови на праздничный стол

Просмотрено

Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными

Просмотрено

Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!

Просмотрено

Довольно Остренькая капуста мгновенного приготовления.

Просмотрено

Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!

Просмотрено

Гнезда с рыбой

Просмотрено

Холодный кефирный суп на обед или ужин

Просмотрено

Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!

Просмотрено

ВСЁ о кашах! Чем полезны и как правильно готовить?

Просмотрено

Картошка «По-царски»

Просмотрено

Бутербродики — сметаются первыми со стола, а еще и бюджетные!