Второе

Просмотров: 7923

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Просмотрено

Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный тортик «Морозко». Для тех, кто не любит возиться с тестом!

Просмотрено

Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!

Просмотрено

Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью

Просмотрено

Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!

Просмотрено

Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!

Просмотрено

Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!

Новое, Первое

Просмотрено

Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный десерт — Чизкейк со сгущенкой без выпекания

Просмотрено

Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком

Просмотрено

Очень вкусный салат с красным перцем

Просмотрено

Очень вкусные, сочные и сытные котлеты котлеты по-французски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!

Просмотрено

Цукуне — японские куриные «тефтели» на шпажке. Почувствуй себя в Японии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Немецкий огненный пирог накормит всю семью: а вы не потратите на его приготовление никаких усилий

Просмотрено

Великолепный салат «Загадка для Гостей». Готовлю уже 3 дня и совсем не надоел!

Просмотрено

Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных

Просмотрено

Кабачки в нежной панировке из сыра «Летний вечер»

Просмотрено

Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простая и очень вкусная запеканка «Драник», приготовленная в мультиварке