Ингредиенты:

Молоко 1% — 1/2 ст

Кефир 1% — 1/2 ст

Творог обезжиренный — 250 г

Желатин — 15 г

Подластитель — по вкусу

Какао — по вкусу (для украшения)

Приготовление:

В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.

В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.

Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.

Поставить в холодильник на 4-5 часов.

При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделитесь с друзьями!