Мясная вкуснятина. Идеальное сочетание любимых продуктов!
И к празднику, и к званому ужину!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт
Сыр — 150 гр
Лук — 1 шт
Грибы (маринованные) — 1 банка
Морковь — 3 шт
Сливки — 3-4 ст. ложки
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Приправы для мяса — по вкусу
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
Нарезаем грибы и обжарить на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный лук, сливки, специи.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, добавить специи и сок лимона. Мясо укладываем полосками в форму, смазанную маслом, на дно и по бокам, присыпаем тёртым сыром, выкладываем грибы, затем тёртую на крупной тёрке морковь, сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекаем при 200ºС в течение получаса. Сок выделившийся через 30 минут сливаем и присыпаем места соединения кусочков мяса сыром, ставим в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Через 10 минут перекладываем на блюдо.
Приятного аппетита!